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20 SUR 20


MANGEZ DU POISSON !



L'intérêt nutritionnel et diététique de la chair de poisson repose sur son exceptionnelle richesse en acides gras longs polyinsaturés n-3, sa forte teneur en protéines dont le profil en acides aminés est équilibré, la diversité des vitamines et surtout des oligo-éléments qu'elle apporte. Alors que la teneur en protéines et la composition en acides aminés sont d'une constance remarquable, la concentration des autres ...


Flamenco, Flamenco


Flamenco, FlamencoVOIR LA BANDE ANNONCE« Pour ce film, nous ne nous sommes pas appuyés sur une histoire de fiction. Introduire devant la caméra quelque chose de plus que la beauté de la musique et des danses de flamenco m’aurait paru une trahison à la pureté de cet art ! »
» C’est pourquoi nous avons choisi de nous appuyer sur deux éléments narratifs inhabituels, comme support au scénario musical du film : un voyage dans la ...


Mission : Impossible protocole fantôme


Mission : Impossible protocole fantômeVOIR LA BANDE ANNONCEImpliquée dans l’attentat terroriste du Kremlin, l’agence Mission Impossible (IMF) est totalement discréditée. Tandis que le président lance l’opération « Protocole Fantôme », Ethan Hunt, privé de ressources et de renfort, doit trouver le moyen de blanchir l’agence et de déjouer toute nouvelle tentative d’attentat. Mais pour compliquer encore la situation, l’agent ...

Hollywoo


HollywooVOIR LA BANDE ANNONCEJeanne est la doubleuse française d’une actrice américaine qui joue dans une série télé à succès.
Mais le jour où l’actrice américaine pète les plombs et annonce la fin de sa carrière, la vie de Jeanne bascule à son tour… Plus de travail, plus de revenu, plus rien… A moins que… A moins qu’elle prenne son destin en mains et qu’elle tente a priori l’impossible : partir à Los Angeles, ...


Parution du GUIDE DES VINS 2012



C‘est la 32e édition !!!!! Sortie en librairies ce week-end et nouveau site entièrement mise à jour.• EXCLUSIF : le TOP des VIGNERONS 2012 : 204 prix d’honneur, 154 prix d’excellence, 202 satisfecits, 147 lauréats, 65 espoirs• BORDEAUX, CHAMPAGNE, BOURGOGNE, LOIRE, RHÔNE… Les NOUVEAUX CLASSEMENTS, les «coups de cœur» de l’année• La vraie qualité des derniers millésimes, l’évolution des précédents et quand ...


Top Vignerons Région Périgord-Sud-Ouest


Top Vignerons Région Périgord-Sud-OuestAccédez directement aux commentaires de dégustation en cliquant sur le nomPrix d’HonneurPhilippe Bernède (Coutale)Denis Capmartin (Barréjat)Annie Caussé (Bouscaillou)Famille Chigé (Cru Lamouroux)Françoise DartigalongueFamille Loisy (Péroudier)Michel Monbouché (Ladesvignes)Jacques Mournaud (La Plante)Prix d’ExcellenceFamille Couture (Eugénie)Pierre Philippe (Vignerons de Buzet)Jean-Pierre Raynal (Souleillou)Famille Ressès (Caminade)Pierre Sadoux (Court-les-Mûts)Éric Swenden (Gautoul)Claude Vidal-Hurmic (Borderie)SatisfecitsFamille ...

My Sweet Lord


...

Le Top Vignerons de l'année !


Le vin, c’est bien, mais celui qui l’élève, c’est tout aussi bien. Pour moi, en effet, depuis 30 ans, la typicité d’un vin, ce n’est rien d’autre que l’association d’un sol, d’un microclimat, d’une plante et d’un homme. Ma nature me poussant à soutenir les hommes et les femmes qui partagent les mêmes valeurs, je suis toujours, aujourd’hui comme hier, passionné par ce “Sang de la Terre et du Ciel”, cette entité ...

17/20 : Double Take, une réussite


Documentaire qui mêle des images d’archive de la guerre froide et de la paranoïa américano-russe de cette période, avec la vie d’Alfred Hitchcock où celui-ci se retrouve aux prises avec ses sosies et la paranoïa que cela engendre... LIRE LA SUITE

bande annonce cinema via ...


16/20 : Carrefour a tout compris



Voilà une bonne idée de services : "Finies les enfilades de rayons cloisonnés. Le magasin s’organise en neuf pôles à la signalétique flashy. Avec des gondoles à hauteur humaine et de l’espace. Dans chaque allée, il est possible de passer avec trois chariots côte à côte sans provoquer de pagaille. En contrepartie, l’enseigne a fait le choix de proposer moins de produits. «C’est plus agréable, commente une vendeuse du ...


16/20 : Attention aux pièges de notre alimentation…



Le vin, c’est bien… encore faut-il savoir aussi associer les mets adéquats et faire attention à ce que nous pouvons trouver dans nos assiettes.On sait qu'une alimentation adaptée permet de prévenir les maladies chroniques et optimise la santé. Au cours de son histoire, depuis ses débuts sur terre il y a 4,5 millions d’années, l’espèce humaine a dû gérer de fréquentes périodes de famine et a pu ainsi s’adapter à un ...


14/20 : Retraites : la réforme nécessaire



Faut s'y faire et l'accepter : on ne peut pas avoir la meilleure couverture sociale du monde, le meilleur remboursement des frais médicaux, la paix, etc... à crédit !
“L'annonce d'une possible réforme des "régimes spéciaux" des parlementaires remporte un franc succès dans la presse régionale. Hervé Favre (La Voix du Nord) ironise sur ces régimes "auxquels aucun gouvernement ne s'était jusqu'à présent attaqué, bien ...


20/20 : Le goût du vin



RESPECTER LES CONSOMMATEURS EN REJETANT L'INDECENCEOn est loin du temps de l’arrogance. Il faut avouer qu’il devient risible (une sorte de fin de régime) de constater que quelques-uns, qui proposent un vin trop cher, en perte de marché, sont encore dans une démarche où l’on se moque des consommateurs. On voit que certains grands chefs en reviennent (c’est tout à leur honneur) comprenant que l’on ne peut plus, aujourd’hui, ...


16/20 : Quel régime idéal ?



Les régimes amaigrissants fleurissent et les “Grands Noms” des régimes se déclinent en une multitude de variantes….prêts à attirer leur proie! Alors, avant de se laisser tenter par l’un ou l’autre, il est bon de faire le point sur leurs principes, leur efficacité et leurs risques. La majorité de ces régimes amaigrissants sont tentants et paraissent efficaces, rapides, surtout les 1ers jours. Ils sont, en fait, ...


14/20 : Gare à notre alimentation moderne...



On sait qu'une alimentation adaptée permet de prévenir les maladies chroniques et optimise la santé. Au cours de son histoire, depuis ses débuts sur terre il y a 4,5 millions d’années, l’espèce humaine a dû gérer de fréquentes périodes de famine et a pu ainsi s’adapter à un certain manque de nourriture. Or, actuellement, et plus précisément depuis une bonne cinquantaine d’années, c’est l’inverse qui se produit : ...


20/20 : MILLESIMES 2010 WORLDWIDE : vous n'aviez encore jamais vu cela...



MILLÉSIMES 2010 est paru ! Je vous l'avais annoncé : POUR LA 1ère FOIS DANS L'ÉDITION EN FRANCE,MILLÉSIMES est consultable gratuitement SUR LE NET, COMME LE VRAI MAGAZINE, EN FEUILLETANT LES PAGES !CLIQUEZ ICIpour voir ce que vous n'avez jamais vu !!!
C’est une innovation majeure, unique et entièrement gratuite : au moment de la parution de ce numéro 2010 de MILLÉSIMES, nous mettons en ligne une ...


8/20 : Le flop des régionales ?



"Selon notre nouveau sondage TNS Sofres-Logica, PS et UMP sont toujours au coude-à-coude, dans les intentions de vote (28 contre 30%), mais l’ensemble de la gauche arrive à 49% ! Autre enseignement du sondage : seuls 49% des Français confessent un intérêt pour ces élections, ce qui laisse présager une abstention record...Le PS à 28% d’intentions de vote, l’UMP à 30% : rien de nouveau sous le soleil des régionales... si ...


4/20 : Quand Royal s'égare...


Elle doit être à "prendre avec des pincettes" en ce moment, après ses efforts pour se remédiatiser...
Sondage LH2/nouvelobs.com Après les vifs échanges entre la présidente de Poitou-Charentes et Vincent Peillon au sein du courant du PS "L'Espoir à gauche", seulement 20% des Français considèrent que Ségolène Royal a des chances d'être la candidate socialiste pour l'élection présidentielle de 2012.

Les vifs ...


5/20 : un vrai plaisir, leur cirque...


"Son auto-invitation aux rencontres de Dijon avait déjà donné lieu à un échange de commentaires aigres samedi. Suite (et fin ?) dimanche. Plus rien ne semble en tous les arrêter. Chacun shootant plus fort que la fois précédente. Arrivée "joyeuse", se sentant "en famille" à Dijon aux rencontres organisées samedi par Vincent Peillon, Ségolène Royal avait fini par durcir le ton face aux critiques de ce dernier, furieux qu'elle se soit ...

5/20 : la grande distribution... des revenus


"La cour d'appel de Versailles a confirmé dans un arrêt du 29 octobre un jugement du tribunal de Nanterre condamnant Le Groupement d'achats des centres Leclerc (Galec) à restituer 23,3 millions d'euros à 28 fournisseurs (dont Yoplait et Fleury Michon), apprend-t-on sur le site de la grande consommation LSA. Jamais une somme aussi élevée n'avait été exigée par la justice dans un dossier de ce type.

La cour d'appel a ...


1/20 : Quand la gauche caviar "BHL" nous traite de "tricoteurs"...


Écœurant, cet article de BHL dans Le Point (qui appartient à François Pinault, ce dernier ayant acheté à BHL sa société, en faisant ainsi un milliardaire).

Il est malin, BHL, et nous prend pour des couillons. En 3 lignes, il explique : "Abuser d’une fille de 13 ans est, évidemment, un crime grave. Et être un artiste de génie n’a jamais constitué, pour quelque crime que ce soit, une circonstance atténuante." Vous ...


14/20 : Rondot éclabousse Villepin


C'est quand même fou. Dans cette nauséabonde affaire Clearstream (et pas très importante en soi, je vous l'accorde), le général Rondot, qui a prêté -lui- sous serment, ex patron de la DGSE (services secrets, ce qui veut dire qu'il est loin d'être une "girouette" comme semble l'être Gergorin) semble ne pas être pris au sérieux par Villepin, qui perd son sang-froid.

"La scène est croquignolette. Le président du tribunal a ...


14/20 : Rondot éclabousse Villepin


C'est quand même fou. Dans cette nauséabonde affaire Clearstream (et pas très importante en soi, je vous l'accorde), le général Rondot, qui a prêté -lui- sous serment, ex patron de la DGSE (services secrets, ce qui veut dire qu'il est loin d'être une "girouette" comme semble l'être Gergorin) semble ne pas être pris au sérieux par Villepin, qui perd son sang-froid.

"La scène est croquignolette. Le président du tribunal a ...


0/20 : Absoudre Polansky, on se demande bien pourquoi ?


Ah, ils se déchainent nos "bobos" artistes (à par Luc Besson, qui a eu le courage de prendre position).

"Libérez Polanski, nous abreuvent-ils", son arrestation est un scandale, c'est un grand homme, la fille lui a pardonné..."

On croit rêver. Polansky, coupable de ce viol sur mineure de 13 ans, ayant fui les Etats-Unis à l'époque pour ne pas se retrouver en taule, devrait échapper à la justice ? Tiens, et ...


0/20 : Absoudre Polansky, on se demande bien pourquoi ?


Ah, ils se déchainent nos "bobos" artistes (à par Luc Besson, qui a eu le courage de prendre position).

"Libérez Polanski, nous abreuvent-ils", son arrestation est un scandale, c'est un grand homme, la fille lui a pardonné..."

On croit rêver. Polansky, coupable de ce viol sur mineure de 13 ans, ayant fui les Etats-Unis à l'époque pour ne pas se retrouver en taule, devrait échapper à la justice ? Tiens, et ...


5/20 : Villepin.com, bon courage...


"Dominique de Villepin a ouvert depuis une semaine son réseau social, deux mois avant ceux de l'UMP et du PS. Une initiative qui pourrait lui servir de vitrine pour une future candidature en 2012. L'UMP et le PS avaient annoncé le leur pour novembre, mais c'est finalement Dominique de Villepin qui a coiffé tout le monde au poteau : depuis une semaine, l'ancien premier ministre est en effet l'un des premiers hommes politique en France à ...

5/20 : Villepin.com, bon courage...


"Dominique de Villepin a ouvert depuis une semaine son réseau social, deux mois avant ceux de l'UMP et du PS. Une initiative qui pourrait lui servir de vitrine pour une future candidature en 2012. L'UMP et le PS avaient annoncé le leur pour novembre, mais c'est finalement Dominique de Villepin qui a coiffé tout le monde au poteau : depuis une semaine, l'ancien premier ministre est en effet l'un des premiers hommes politique en France à ...

3/20 : Villepin, suite


J'ai plusieurs blogs dans le site 20Minutes, et, par laforce des choses, accès à d'autres articles de bloggeurs sur ce site important. En voici-un, forcément amusant :
"Le citoyen Galouzeau de Villepin Dominique a-t-il des avocats et lui reste-t-il des amis? Il y a de quoi se poser la question après la déclaration grandiloquente de l’ancien Premier ministre, planté devant la porte du tribunal correctionnel de Paris qui doit le ...


3/20 : Villepin, suite


J'ai plusieurs blogs dans le site 20Minutes, et, par laforce des choses, accès à d'autres articles de bloggeurs sur ce site important. En voici-un, forcément amusant :
"Le citoyen Galouzeau de Villepin Dominique a-t-il des avocats et lui reste-t-il des amis? Il y a de quoi se poser la question après la déclaration grandiloquente de l’ancien Premier ministre, planté devant la porte du tribunal correctionnel de Paris qui doit le ...


L'effet millésime


Mes amis connaissent mon engouement pour les vins “vieux”, c’est-à-dire un Puligny-Montrachet Les Combettes de Robert Ampeau, millésime 1985, par exemple, un Yquem 1937, un Guadet Saint-Julien 1964, un Clos du Mesnil 1982, un Valmur 1986 de Tremblay, un Filhot 1989, etc... Il y a des ...

3/20 : Villepin, il me rappelle Ségolène...


Après la photo de Villepin entourée de sa femme et de ses enfants dont on a eu droit hier, on se demande ce que ces hommes politiques ont d'autre que de l'arrogance, de la jalousie ou de la férocité... et on peut même se dire que Villepin, comme Ségolène, enrage de voir leur ennemi (du même camp, faut-il le rappeler) accéder au pouvoir... Ils ne lâchent jamais.

Bref, en voilà un qui, Premier Ministre, n'était au courant ...


3/20 : Villepin, il me rappelle Ségolène...


Après la photo de Villepin entourée de sa femme et de ses enfants dont on a eu droit hier, on se demande ce que ces hommes politiques ont d'autre que de l'arrogance, de la jalousie ou de la férocité... et on peut même se dire que Villepin, comme Ségolène, enrage de voir leur ennemi (du même camp, faut-il le rappeler) accéder au pouvoir... Ils ne lâchent jamais.

Bref, en voilà un qui, Premier Ministre, n'était au courant ...


4/20 : Royal-Aubry-Elephants... le cirque continue



On se demande si on rêve !
Elles n'arrêtent pas, ces deux-là. Si l'on ajoute les "journaleux" du livre-scandale-people (bof) qui bavent sur les uns et les autres, racontent les intrigues de Fabius ou de DSK, on se dit que "ça y est", la gauche a réussi à gravir les échelons pour atteindre le nirvana des rigolos. Parti comme il est, le PS va être content de faire 10% aux prochaines élections (ce qui ne me gênera ...


4/20 : Royal-Aubry-Elephants... le cirque continue



On se demande si on rêve !
Elles n'arrêtent pas, ces deux-là. Si l'on ajoute les "journaleux" du livre-scandale-people (bof) qui bavent sur les uns et les autres, racontent les intrigues de Fabius ou de DSK, on se dit que "ça y est", la gauche a réussi à gravir les échelons pour atteindre le nirvana des rigolos. Parti comme il est, le PS va être content de faire 10% aux prochaines élections (ce qui ne me gênera ...


Le nouveau Classement Provence-Corse du Guide 2010


Encore pas mal d’éliminés tant de vins rouges m’ont déçu cette année, de moins en moins typés, de plus en plus “barriqués”, trop concentrés. À leurs côtés, un bon nombre de cuvées garantes d’un mal de crâne, en blancs, et aussi en rosés pour lesquels c’est la fuite en avant, tant ces vins ...

De l'art de nous prendre pour des couillons...


On les aurait pas, il faudrait les inventer : voici, dans notre secteur Vins et Gastronomie, des dérives ubuesques qui ne devraient prêter qu'à rire si certains ne tentaient pas de leur donner du sens... 1/. La cuisine "moléculaire" Sincèrement, je commence à être gêné de lire ...

L'accord idéal des vins et des mets


À l’apéritif Champagne (et Crémants de Saumur, d’Alsace…), Sauternes, vins doux naturels et la plupart des vins blancs secs ou moelleux. Les entrées v Asperges : un Muscat d’Alsace. v Artichaut : un rosé sec d’Anjou. v Avocat : des blancs secs (Graves, Quincy, Touraine), voire moelleux ...

16/20 : Sarkozy, Villepin et Clearstream


Va y avoir du sport entre Sarkozy (que j'aime bien) et Villepin (qui me fait sourire, avec ses grands airs).

"A deux semaines de l'audience sur l'affaire Clearstream, la bataille médiatique s'est intensifiée, lundi, entre les acteurs d'une manipulation menée avec des faux documents qui pourrait avoir visé Nicolas Sarkozy. La présidence de la République a fait savoir que le chef de l'Etat, partie civile dans le procès où il ...


16/20 : Sarkozy, Villepin et Clearstream


Va y avoir du sport entre Sarkozy (que j'aime bien) et Villepin (qui me fait sourire, avec ses grands airs).

"A deux semaines de l'audience sur l'affaire Clearstream, la bataille médiatique s'est intensifiée, lundi, entre les acteurs d'une manipulation menée avec des faux documents qui pourrait avoir visé Nicolas Sarkozy. La présidence de la République a fait savoir que le chef de l'Etat, partie civile dans le procès où il ...


5/20 : Bayrou, de la droite à la gauche...


16% aux Présidentielles, 8% aux Européennes... 4% aux régionales ?

"François Bayrou ou Sisyphe en politique. Il fut un temps où le leader centriste pouvait se targuer de faire trembler l'UMP et le PS ; le voilà désormais contraint de manoeuvrer pour sortir de l'isolement et limiter la casse aux régionales. Pour sa ­rentrée politique, à l'occasion de l'université d'été de son parti à La Grande-Motte, dans l'Hérault, ...


5/20 : Bayrou, de la droite à la gauche...


16% aux Présidentielles, 8% aux Européennes... 4% aux régionales ?

"François Bayrou ou Sisyphe en politique. Il fut un temps où le leader centriste pouvait se targuer de faire trembler l'UMP et le PS ; le voilà désormais contraint de manoeuvrer pour sortir de l'isolement et limiter la casse aux régionales. Pour sa ­rentrée politique, à l'occasion de l'université d'été de son parti à La Grande-Motte, dans l'Hérault, ...


19/20 : Le gouvernement traque l'évasion fiscale... et il a raison !


"Le gouvernement français a établi une liste de 3.000 contribuables, détenant près de 3 milliards d'euros sur des comptes suisses et qui, pour la plupart, n'auraient pas déclaré leurs avoirs à l'administration fiscale Après les Etats-Unis l'an dernier, c'est au tour de la France de ­mettre la pression sur ceux de ses résidents qui détiennent des comptes en Suisse, sans en avoir informé l'administration fiscale. Si les deux ...

19/20 : Le gouvernement traque l'évasion fiscale... et il a raison !


"Le gouvernement français a établi une liste de 3.000 contribuables, détenant près de 3 milliards d'euros sur des comptes suisses et qui, pour la plupart, n'auraient pas déclaré leurs avoirs à l'administration fiscale Après les Etats-Unis l'an dernier, c'est au tour de la France de ­mettre la pression sur ceux de ses résidents qui détiennent des comptes en Suisse, sans en avoir informé l'administration fiscale. Si les deux ...

16/20 : Il était temps !


L'État n'accordera plus «aucun mandat» pour monter des opérations financières aux banques qui n'appliqueraient pas les nouvelles règles du jeu énoncées mardi, a prévenu le chef de l'Etat.Crédits photo : AFPConvoqués à l'Élysée, les banquiers se sont engagés sur une série de mesures destinées à encadrer les rémunérations variables. Le président de la République souhaite que le G20 les adopte.«Plus de transparence, plus de ...

16/20 : Il était temps !


L'État n'accordera plus «aucun mandat» pour monter des opérations financières aux banques qui n'appliqueraient pas les nouvelles règles du jeu énoncées mardi, a prévenu le chef de l'Etat.Crédits photo : AFPConvoqués à l'Élysée, les banquiers se sont engagés sur une série de mesures destinées à encadrer les rémunérations variables. Le président de la République souhaite que le G20 les adopte.«Plus de transparence, plus de ...

Les Bordeaux de l'année


L'irrésistible Château La Tour de By Une place très enviée dans le Classement 2009. Très beau Médoc 2006, bien corsé, toujours très typé, au nez dominé par la mûre, le cassis et des notes typique de fumé, un vin qui associe couleur et matière, de bouche puissante et savoureuse, à ouvrir sur ...

19/20 : Obama a fait le discours d'un grand homme au Caire


"Le discours du président américain Barack Obama jeudi au Caire "va ouvrir une nouvelle page dans les relations avec le monde arabo-musulman" et pour le règlement des conflits au Proche-Orient, a estimé le diplomate en chef de l'UE Javier Solana."C'était un discours remarquable, un discours qui sans aucun doute va ouvrir une nouvelle page dans les relations avec le monde arabo-musulman et j'espère dans les problèmes que nous avons dans de ...

19/20 : Obama a fait le discours d'un grand homme au Caire


"Le discours du président américain Barack Obama jeudi au Caire "va ouvrir une nouvelle page dans les relations avec le monde arabo-musulman" et pour le règlement des conflits au Proche-Orient, a estimé le diplomate en chef de l'UE Javier Solana."C'était un discours remarquable, un discours qui sans aucun doute va ouvrir une nouvelle page dans les relations avec le monde arabo-musulman et j'espère dans les problèmes que nous avons dans de ...

20/20 : Éthique, élégance, humilité sont la signature commune des vrais vignerons


J’ai connu “les débuts du vin”. Bien peu de vignerons vendaient leur vin en bouteilles, il n’y avait pas de salon, de guide des vins (le mien a été le premier, en 1980), il existait des livres sur le vin mais pas avec un reporter qui partait sur le terrain, et pratiquement pas de presse spécialisée du vin, et Millésimes a donc connu un développement exceptionnel (il n’en reste pas beaucoup plus aujourd’hui). En trente ans, ...

20/20 : Éthique, élégance, humilité sont la signature commune des vrais vignerons


J’ai connu “les débuts du vin”. Bien peu de vignerons vendaient leur vin en bouteilles, il n’y avait pas de salon, de guide des vins (le mien a été le premier, en 1980), il existait des livres sur le vin mais pas avec un reporter qui partait sur le terrain, et pratiquement pas de presse spécialisée du vin, et Millésimes a donc connu un développement exceptionnel (il n’en reste pas beaucoup plus aujourd’hui). En trente ans, ...



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