SANTE, BONHEUR, REUSSITE, SERENITE, PLAISIR...« En te levant le matin, rappelle-toi combien précieux est le privilège de vivre, de respirer, d'être heureux. »
Marc-AurèleQuelques principes (cliquez) :- Comment accéder au poids idéal- Manger mieux pour bien vieillir- Le Top des meilleurs aliments- Les vitamines qu'il nous faut- Les protéines indispensables- Attention à ce que l'on vous met ...
ATTENTION AUX ADDITIFS, ÉDULCORANTS, ÉMULSIFIANTS...
L’alimentation reste fortement influencée par la technologie à tous les stades de la chaine alimentaire et les consommateurs sont de plus en plus méfiants. Les modes de vie ont evolué: le temps passé à la préparation des repas s’est considérablement réduit. Pour répondre à ce nouveau phénomène de société, les produits 4ème gamme (= produits frais natures, prêts à l’emploi) et 5ème gamme (= produits frais ...
Le poids, le gras et le plaisir, tout un programme... Des experts répondent aux questions.1• Les huiles font-elles grossir ?Ce qui fait grossir, c'est l'excès de calories par rapport aux dépenses énergétiques!! Le gras dans l'assiette n'est que l'une des sources possibles de l'énergie alimentaire ; il n'est sûrement pas responsable à lui tout seul de l'excès de gras sous la peau. Mais les aliments gras ont une ...
Ce sont des producteurs de caoutchouc britanniques qui s'intéressaient au vieillissement du pneu qui ont attiré l'attention des scientifiques, il fut admis que ce phénomène pouvait s'appliquer au vieillissement humain. Les chercheurs américains en 1956 ont finalisé cette théorie. La "théorie radicalaire" permettait de pénétrer au coeur de la lésion et pouvait s'y opposer ou freiner le processus par l'apport des antioxydants. Un autre ...
Apports journaliers recommandés Lorsque l'on n'est pas au régime, les apports journaliers recommandés sont de 1,5 à 2 g. de sodium par jour, soit environ 3,5 à 5 g. de sel (source). Certaines études ont montré que la consommation quotidienne moyenne des Français était de 9,7 g. pour l'homme et 7,4 g. pour la femme (source), soit bien au-dessus des recommandations.Les aliments qui nous apportent le plus de sel sont les suivants :Le pain (25 à 30 %)Les charcuteries (11 à 13 %)Les fromages (9 à 11 %)Les plats cuisinés et conserves (5 à 8 %)Le sel de table (environ 15%)Quand on ...
Le sel est toujours l’objet de polémiques. Déjà, en janvier 2002, l’AFSSA (1) a rendu public un rapport sur le sel et la santé: il comportait un certain nombre de recommandations et avait pour objectif la réduction de la consommation de sel en France. Un an aprés, l’Agence a souhaité faire le point avec les industriels, les pouvoirs publics, les médecins et diététiciens et les associations de consommateurs, sur l’application de ces recommandations au niveau: - des industries agro-alimentaires - de la distribution - de la restauration collective - de la réglementation ...
BIEN RÉSISTER AUX VIRUS DE L'HIVER AVEC DES MÉTHODES NATURELLES
L'hiver annonce les premières épidémies de grippe, rhume, gastro-entérite... si notre système immunitaire est fort, ces troubles peuvent être traités dès les premiers symptômes et ne pas trop affecter notre organisme. Voici donc quelques conseils préventifs pour aborder l'hiver en toute sérénité. L'alimentation est un atout majeur Hippocrate disait déjà au IIIè siècle avant J.C. "que ton aliment soit ton premier ...
Il est à l'étude de les prescrire sur ordonnance dans le futur, vous les trouvez en vente libre mais attention à ne pas dépasser les doses et à faire les bonnes associations.
Béta-carotène : utile pour préparer la peau au soleil vous pouvez le trouver dans les épinards.
Chrome : préconisé comme aide-minceur vous le trouvez dans la levure de bière.
Le stratègeVOIR LA BANDE ANNONCEBilly Beane est puni par son succès. Parce que l’équipe de baseball professionnel dont il est le directeur général, les Athletics d’Oakland, s’est rendue en finale de sa division, ses joueurs vedettes ont accepté des offres d’organisations beaucoup plus riches que la sienne. Alors qu’il tente d’acquérir un lanceur de premier plan, l’ex-joueur de baseball divorcé et père d’une adolescente ...
L'immo-nutrition est une façon de s'alimenter en choisissant des aliments bien précis afin de prévenir les risques infectieux, idéal pour enrayer rhume, angine, grippe...
Le zinc dope les défenses immunitaires, nos besoins quotidiens correspondent à 15 mg. Il est présent dans nos cellules et joue un rôle prépondérant dans l'immunité. Les huîtres sont très riches en zinc, il suffit d'en faire une cure à la ...
Les neiges du kilimandjaroVOIR LA BANDE ANNONCEBien qu’ayant perdu son travail, Michel vit heureux avec Marie-Claire. Ces deux-là s’aiment depuis trente ans… Leurs enfants et leurs petits-enfants les comblent… Ils ont des amis très proches… Ils sont fiers de leurs combats syndicaux et politiques… Leurs consciences sont aussi transparentes que leurs regards. Ce bonheur va voler en éclats avec leur porte-fenêtre devant deux jeunes ...
Green waveVOIR LA BANDE ANNONCEJuin 2009, Azedeh et Keveh sont étudiants à Téhéran. Comme d’autres générations avant eux, à l’approche des élections présidentielles, ils commencent à rêver d’une transition démocratique possible en Iran. Ils vont être emportés par cette « vague verte » qui embrase le pays. Des premières révoltes à la répression sanglante, ils nous racontent leur combat, leur espoir, leur peur ...
BonsaiVOIR LA BANDE ANNONCEJulio fait des études de littérature à Valdivia et il tombe amoureux d’Emilia. Des années plus tard, il rencontre un écrivain qui cherche quelqu’un pour transcrire un roman. Le travail est attribué à une secrétaire moins chère que lui, mais Julio ne renonce pas et il décide de fabriquer un manuscrit qui paraisse identique à celui qu’il a vu lors de son entretien d’embauche. En l’absence de trame, ...
Toutes nos enviesVOIR LA BANDE ANNONCEClaire, Jeune juge au tribunal de Lyon, rencontre Stéphane, juge chevronné et désenchanté, qu’elle entraîne dans son combat contre le surendettement. Quelque chose naît entre eux, où se mêlent la révolte et les sentiments, et surtout l’urgence de les ...
La pluie et le beau tempsVOIR LA BANDE ANNONCELa Normandie produit 40% du lin mondial pour un unique client, la Chine. Entre champs et filatures, comment se tisse la mondialisation ? Quelles sont les conséquences de la spéculation financière sur l’exploitation des matières première ...
Les géantsvoir la bande annonceC’est l’été, Zak et Seth se retrouvent seuls et sans argent dans leur maison de campagne.Les deux frères s’attendent encore une fois à passer des vacances de merde. Mais cette année-là, ils rencontrent Danny, un autre ado du coin.Ensemble, à un âge où tout est possible, ils vont commencer la grande et périlleuse aventure de leur ...
La mosquiteraVOIR LA BANDE ANNONCEUne famille aisée, citadine, vit coincée dans le petit monde qu’elle s’est construit. Chacun de ses membres lutte de son côté pour sauver désespérément ce qui peut l’être. Lluís traverse l’adolescence sous les feux croisés de ses parents, couple quadragénaire en crise. Tous contiennent leurs sentiments et tentent de retarder le conflit. Mais ce n’est qu’une question de ...
Nuit blancheVOIR LA BANDE ANNONCEUn flic dérobe un gros sac de cocaïne à des trafiquants, mais il est identifié au cours de l’opération. Les truands prennent alors son fils en otage. Vincent doit faire l’échange – son fils contre le sac – dans une immense boîte de nuit tenue par les mafieux. La nuit qui commence sera la plus longue de sa vie et peut-être même la ...
La micronutrition s’attache à dépister nos carences en micronutriments (vitamines, oligoéléments, minéraux, acides gras... ). Il suffit ensuite d’ajuster son alimentation ou de prendre des compléments alimentaires pour compenser, corriger ces carences. Grâce à la micronutrition on peut donc rectifier ces mauvaises habitudes alimentaires qui sont à l’origine de troubles tels que la prise de poids, la fatigue, troubles de ...
Auréolé de ses trois étoiles, Ferran Adrià est considéré comme le chef le plus innovant au monde. Son restaurant, « El Bulli », ferme chaque année pour six mois – le temps pour Adrià et son équipe de se retirer dans leur laboratoire de cuisine à Barcelone pour créer le menu de la saison à venir. Tout est permis… sauf se copier soi-même.El Bulli – cooking in progressVOIR LA BANDE ...
Johnny English, le retourVOIR LA BANDE ANNONCEAyant pris quelques années pour vivre retiré dans une région reculée d’Asie, Johnny English, le meilleur agent du MI7, en a profité pour perfectionner ses compétences uniques. Lorsque ses supérieurs apprennent que la vie du Premier ministre chinois est menacée, ils décident de le rappeler pour déjouer le complot. Si le monde a besoin de lui, Johnny English est prêt à reprendre du ...
PolisseVOIR LA BANDE ANNONCELe quotidien des policiers de la BPM (Brigade de Protection des Mineurs) ce sont les gardes à vue de pédophiles, les arrestations de pickpockets mineurs mais aussi la pause déjeuner où l’on se raconte ses problèmes de couple ; ce sont les auditions de parents maltraitants, les dépositions des enfants, les dérives de la sexualité chez les adolescents, mais aussi la solidarité entre collègues et les fous ...
Drive
VOIR LA BANDE ANNONCEUn cascadeur tranquille et anonyme se métamorphose dès que la nuit tombe : il devient pilote de voitures pour le compte de la mafia.La combine est bien rodée jusqu’au jour où l’un des casses tourne mal et l’entraîne dans une course-poursuite infernale. Il veut se venger de ceux qui l’ont ...
MonstersVOIR LA BANDE ANNONCEQuand la NASA découvre l’éventualité d’une vie extra-terrestre dans notre système solaire, une sonde est envoyée afin de prélever des échantillons. Malheureusement, elle s’écrase au-dessus de l’Amérique centrale lors de son voyage de retour. Peu après, de nouvelles formes de vie apparaissent dans la zone du crash et la moitié du Mexique est mise en quarantaine, considérée comme une zone ...
InvictusVOIR LA BANDE ANNONCEEn 1994, l’élection de Nelson Mandela consacre la fin de l’Apartheid, mais l’Afrique du Sud reste une nation profondément divisée sur le plan racial et économique. Pour unifier le pays et donner à chaque citoyen un motif de fierté, Mandela mise sur le sport, et fait cause commune avec le capitaine de la modeste équipe de rugby sud-africaine. Leur pari : se présenter au Championnat du Monde ...
Plus jamais peurVOIR LA BANDE ANNONCEMalade de sa Tunisie, un personnage lance la réplique du film : « Cette révolution tunisienne n’est pas le fruit de la misère, mais plutôt le cri de désespoir d’une génération de diplômés. Ce n’est, ni la révolution du pain, ni celle du jasmin… Le jasmin ne sied pas aux morts, il ne sied pas aux martyrs. Cette révolution est celle du dévouement d’un peuple… Plus jamais on ...
Apollo 18VOIR LA BANDE ANNONCEDes extraits de films tournés par les astronautes d’Apollo 18 – dont la mission avait été gardée secrète par la NASA permettent aujourd’hui de comprendre pourquoi les Américains ne sont jamais retournés sur la ...
LES EXERCICES DE GAINAGE DU CORPS POUR PARAÎTRE PLUS MINCE
Pour paraître plus mince, pensez à muscler les endroits "stratégiques" . Grâce à ce gainage vous paraîtrez plus svelte dans vos vêtements. EXERCICES DE GAINAGE DU CORPS À PRATIQUER AU BUREAU La position de départ, le dos droit, les pieds bien à plat sur le sol, les genoux décollés de l'assise, les mains posées sur le bureau. Faites travailler vos abdominaux. Vous regardez un point face à vous. Pour muscler les ...
Pour rester en bonne santé le plus longtemps, n'hésitez pas à consommer ces aliments en priorité
Pour rester en bonne santé le plus longtemps, n'hésitez pas à consommer ces aliments en priorité : BAIES D'ACAÏ : se consomme sous forme de baies séchées ou de jus BAIES DE GOJI : préférez les Bio et la nouvelle récolte si possible, en consommer une poignée par jour NOIX DE PÉCAN : mangez-en chaque semaine, délicieux dans vos plats cuisinés BAIES DE SUREAU : se déguste en ...
Los Herederos – Les enfants héritiers VOIR LA BANDE ANNONCE Dans les campagnes mexicaines, c’est au sortir de l’enfance que l’on commence à travailler. Ces jeunes, comme leurs ancêtres, sont pris dans un combat quotidien pour survivre. Histoire d’une pauvreté dont on hérite, de génération en ...
CRISE DE CONFIANCE SUR LES PRODUITS BIO ? ALIMENTATION DE CLASSE SUPÉRIEURE ?
Près de 50% des français avouent ne plus faire confiance aux produits bio. Est-ce dû aux prix plus élevés, au manque de preuve de l'avantage nutritionnel ?? L'agriculture Bio est règlementée par des chartes strictes quant aux méthodes culturales : pas de pesticides, de produits phytosanitaires, utilisation de la bouillie bordelaise....Dans l'agriculture conventionnelle, on a le droit de répandre des substances chimiques ...
Les récents empoisonnements liés à la consommation de graines germées qui ont entraîné la mort de 46 personnes a contribué à jeter l'opprobre sur les graines germées.Ces toxi-infections détectée en majorité en Allemagne ont conduit les autorités sanitaires à recommander de ne consommer les graines germées qu'après cuisson. Les amateurs les préfèrent crus ou très légèrement cuites encore croquantes.Le risque de contamination se situe durant la germination qui s'effectue dans une atmosphère humide et chaude, ce qui peut favoriser le développement de la bactérie ...
Les apéros entre copains, les restos, les barbecues au bord de la plage... laissent sur nos hanches et notre ventre des bourrelets inesthétiques que l'on voudrait gommer rapidement pour « rentrer » à nouveau dans son jean préféré. Donc c'est le moment de reprendre la situation en main pour retrouver votre silhouette ! Pas question de tomber dans le piège de vouloir maigrir à toute vitesse. Ce sont souvent des régimes déséquilibrés qui vous rendent affamées, fatiguées et frustrées. L'aiguille de la balance peut donc descendre très vite mais ...
Parlons du resvératrol : présent surtout dans le vin rouge Le resvératrol a été identifié dans la pellicule du raisin en 1977 par les anglais Langcake et Pryce mais il a fallu attendre 1992, pour que E.H. Siemann et L.L. Creasy du Department of Fruit and Vegetable Science, Cornell University, Ithaca l’identifient dans le vin. Resveratrol -"res" : la chose du vérâtre - est ...
L'étiquetage d'un produit biologique est strictement réglementé. Cette réglementation répartit les produits biologiques en trois groupes. Bio à 95 % et plus: C'est le "top" de la bio.
Il s'agit de tous les produits transformés dont la teneur en ingrédients d'origine biologique est supérieur à 95 %. Sur l'emballage de ces produits est mentionné "issu de l'agriculture biologique" et le logo AB peut être ajouté si le producteur ...
18 joursVOIR LA BANDE ANNONCELe Caire, du 25 Janvier au 11 février 2011.Des citoyens ordinaires pris dans des événements extraordinaires: les patients d’un asile, une jeune vendeuse à la sauvette, un leader de la révolution, un grand-père et son petit fils curieux, un internaute amoureux , un couturier craintif, un couple déchiré, de sympathiques combinards, des chameaux, des hommes de main violents, des jeunes idéalistes, un coiffeur ...
Les vitamines riment souvent, dans notre esprit, avec fortifiant, remontant ou antifatigue. Leur rôle ne se limite pas uniquement à un rôle de stimulant: les vitamines sont indispensables à la vie ! Leur découverte est très récente puisqu’elle date du début du XXe siècle. Elle a permis de soigner et guérir de nombreuses maladies mortelles existant depuis des siècles: scorbut (vitamine C), béribéri (vitamine ...
La planqueVOIR LA BANDE ANNONCE iko, Gilles et Pera braquent une banque et s’enfuient avec 45 millions d’euros répartis dans trois sacs Vuitton. En sortant, ils découvrent avec stupéfaction que Titi, le chauffeur du gang, et sa Fiat Panda ont disparu. Kiko, la tête pensante du trio cagoulé, ne trouve pas de meilleur refuge qu’un commissariat pour échapper à la police ...
La grotte des rêves perdusVOIR LA BANDE ANNONCEC’est une grotte immense, protégée du monde depuis 20 000 ans parce que le plafond de son entrée s’est effondré. C’est un sanctuaire incrusté de cristaux et rempli de restes pétrifiés de mammifères géants de la période glaciaire. Pourtant, ce n’est pas le seul trésor que ce lieu unique au monde avait à nous offrir…En 1994, au sud de la France, les scientifiques qui ont ...
ImpardonnablesVOIR LA BANDE ANNONCEFrancis arrive à Venise pour écrire son prochain roman.Il cherche à louer un endroit pour travailler. Il rencontre Judith, un agent immobilier.Elle insiste pour qu’il visite une maison isolée dans l’Ile de Sant’Erasmo.Francis lui propose comme on se jette a l’eau : « Si on habite ici tous les deux … je signe tout de suite… »Ils se lancent alors dans une vie de couple.Mais quand Francis est ...
Léavoir la bande annonceLéa vit au Havre, va à la fac, s’occupe seule de sa grand-mère et, pour boucler les fins de mois, travaille comme serveuse dans une boîte de nuit.
Mais Léa rêve d’une autre vie.
Son admission à l’Institut d’Etudes Politiques de Paris va précipiter ses décisions, mais cela coûte cher.
Léa décide alors de devenir strip-teaseuse. Le jour, elle apprend à Sciences Po les « ...
Léavoir la bande annonceLéa vit au Havre, va à la fac, s’occupe seule de sa grand-mère et, pour boucler les fins de mois, travaille comme serveuse dans une boîte de nuit.
Mais Léa rêve d’une autre vie.
Son admission à l’Institut d’Etudes Politiques de Paris va précipiter ses décisions, mais cela coûte cher.
Léa décide alors de devenir strip-teaseuse. Le jour, elle apprend à Sciences Po les « vertus de ...
Léavoir la bande annonceLéa vit au Havre, va à la fac, s’occupe seule de sa grand-mère et, pour boucler les fins de mois, travaille comme serveuse dans une boîte de nuit.
Mais Léa rêve d’une autre vie.
Son admission à l’Institut d’Etudes Politiques de Paris va précipiter ses décisions, mais cela coûte cher.
Léa décide alors de devenir strip-teaseuse. Le jour, elle apprend à Sciences Po les « vertus de ...
Les tucheVOIR LA BANDE ANNONCEA Bouzolles, tout le monde connaît la famille Tuche. Jeff, Cathy et leurs trois enfants vivent du système D. Respectueuse de la philosophie Tuche, « l’homme n’est pas fait pour travailler », toute la famille s’emploie à être heureuse malgré le cruel manque de revenus.
Leurs vies étaient toutes tracées. Ils seraient toujours pauvres, mais heureux. Mais un bouleversement va mettre en péril ce ...
L’affaire Rachel SingerVOIR LA BANDE ANNONCEEn 1965, trois jeunes agents du Mossad -Rachel Singer, David Peretz et Stephan Gold- orchestrent la traque et la capture du tristement célèbre « chirurgien de Birkenau » dans le but de le transférer en Israël où il sera jugé pour ses crimes passés. Mais le détenu tente de s’enfuir et la mission s’achève avec la mort du criminel nazi dans les rues de Berlin-Est. Les trois ...
Les aliments complets subissent peu ou pas de transformations technologiques. Le minimum de manipulations est assuré pour les rendre comestibles.
Les produits concernés sont essentiellement les produits céréaliers (riz, pâtes, farines…) mais aussi le sucre.A l’état brut, chaque grain de céréales est protége par une enveloppe riche en micro-nutriments (vitamines et mineraux), et en fibres.Le maintien complet ou partiel de cette enveloppe, dans l’aliment à consommer, est source d’ambiguités:
- les apports en vitamines, minéraux et fibres donnent à ces aliments ...
Omar m’a tuerVOIR LA BANDE ANNONCELe 24 juin 1991, Ghislaine Marchal est retrouvée morte dans la cave de sa villa de Mougins. Des lettres de sang accusent : « Omar m’a tuer ». Quelques jours plus tard, Omar Raddad, son jardinier, est écroué à la prison de Grasse. Il parle peu, comprend mal le français, a la réputation d’être calme et sérieux. Dès lors, il est le coupable évident. Il n’en sortira que 7 ans plus tard, gracié, ...
Ni à vendre ni à louerVOIR LA BANDE ANNONCEC’est enfin le week-end, un week-end de printemps sur le littoral atlantique. Ce week-end-là, deux retraités se rendent dans leur résidence secondaire, une maisonnette aussi vaste qu’un timbre poste, et croisent un couple de punks ayant pour gîte une maison dessinée sur le sable d’une plage. Plus loin, deux imposteurs vêtus d’orange et de vert se mettent au golf non loin d’une ...
Noir océanVOIR LA BANDE ANNONCETrois jeunes garçons à bord d’un navire de la Marine française en 1972, participeront aux essais nucléaires à Mururoa, dans le Pacifique, inconscients des dangers qu’ils encourent et des effets dramatiques pour notre ...
