Les Lauréats : Les coups de cœurs de l’année (ou des dernières années). Ils élèvent des vins typés, qui atteignent bien souvent le haut de leurs Classements respectifs. Du solide, qui peuvent également “monter” en Satisfecits... Lire la suiteBordeaux : Les Lauréats de l'annéeFamille Bideau (Petit Boyer)Famille Billon (La Garelle)Famille Bouscasse (Cantinot)Famille Boyreau (Piron)José Bueno (Argilus du Roi)Famille Cardoso ...
Grands Vins de Bourgogne : Les Satisfectits de l'année
Les Satisfecits : 168 pour toute la FranceC’est tout naturellement que j’ai décidé, en-dehors de mes Classements habituels qui distinguent la qualité des vins, de récompenser -aussi- le vigneron (ou ses enfants), sa fidélité, sa passion, son enthousiasme, sa joie de vivre, sa simplicité, au travers de ce “Top” exceptionnel. Tous les propriétaires du Guide n’y sont pas, bien sûr, et chaque année, ce Palmarès évoluera, d’autres entreront, quelques-uns sortiront, certains changeront de “Prix”, ou de hiérarchie... mais les places sont rares... LIRE LA SUITELes grandes ...
BEAUMES-DE-VENISEChâteau Redortier, site historique renommé, compte 35 hectares d’un seul tenant particulièrement bien situés face aux prestigieuses Dentelles de Montmirail. Le Domaine s’étend sur l’aire d’appellation Beaumes-de-Venise et Gigondas, et produit aussi du Côtes-du-Ventoux et du Vin de Pays de Vaucluse. Son terroir est exceptionnel, outre un paysage d’une beauté à couper le souffle, les vignes s’étagent à ...
L’AOC date de 1982 (3 200 ha, 510 producteurs, 92 % de rouge, 8 % de rosé). Située au nord de Béziers dans le département de l’Hérault, au pied du massif du Caroux et de l’Espinouse, elle regroupe vingt villages. Le terroir est partagé en deux par les cours de l’Orb et du Vernazobres. Au nord, les schistes et les grès dominent et peuvent occuper 90 % du volume du sol dès 40 cm de profondeur. Au sud, c’est le calcaire déposé ...
Le Château Plaisance se situe sur la commune de VACQUIERS au sud est de l'appellation et compte à ce jour 30 hectares de vignes. L’encépagement est composé de NEGRETTE (60%), Syrah (25%), Cabernet franc (5%), Cabernet Sauvignon (5%), Gamay (5%). La famille PENAVAYRE cultive de la vigne sur Vacquiers depuis plusieurs générations. En 1991, l'association de Louis PENAVAYRE et de son fils Marc, donne un nouvel élan au domaine ...
L'irrésistible Collioure du Domaine de la Casa Blanca
Domaine de la CASA BLANCA (BANYULS)
M. Levano et M. Escapa
16, avenue de la Gare
66650 Banyuls-sur-Mer
Téléphone :04 68 88 12 85
Télécopie : 04 68 88 04 08
Email : herve.levano@wanadoo.fr
Site : www.vinsdusiecle.com/casablanca
Fondé vers 1870 à Banyuls-sur-Mer, le domaine de la Casa Blanca est un des plus anciens des ...
Patrick Miolane s’installe en 1983 suite à l’achat de 2 ha de vignes sur les villages de Chassagne Montrachet de Saint-Aubin. En 1998, il reprend avec son ...
Château L'ARGILUS du ROI (SAINT-ESTÈPHE)
José Bueno
Rue de Brame Hame
33180 Saint-Estèphe
Téléphone :05 56 73 49 78
Télécopie : 05 56 59 53 74
Email : largilus@chateaulargilusduroi.com
Site : www.chateaulargilusduroi.com
Un domaine de 5 ha. Encépagement 55% Merlot, 40% Cabernet-Sauvignon, et 5 % Petit Verdot, ...
Un Juliénas comme on aimerait en voir plus souvent
De père en fils depuis trois générations.
Le Domaine du Clos du Fief s'étend sur 6 ha de JuliénasAOC, 1 ha de Saint AmourAOC et 5 ha de Beaujolais-VillagesAOC sis sur la commune de Jullié, le tout provenant de cépageGamay noir à jus blanc. L'exploitation comporte 1/2 ha de Beaujolais-Villagesblanc issu du cépageChardonnay sur la commune de Saint-Verand en Saône et Loire avec en parallèle le développement du Crémant de ...
Un vignoble de 8 ha qui borde les appellationsPomerol et Saint-Émilion (solargilo-calcaire, sables, 60% Merlot, 40% Cabernetfranc). Dans cette propriété, les vins sont élevés en barriques ...
Une exploitation de 30 ha (3e génération). Très réussi, ce CDR-Sablet rouge 2006 (Grenache, Syrah et Cinsault, vignes de 25 ans en moyenne sur solargilo-calcaire en terrasses, élevage en ...
Une propriété de 12 ha sur un plateau argilo-calcaire très sec, au sud de l’appellationBergerac. Excellent Côtes-de-Bergeracblancmoelleux 2007 pur Sauvignon, un vin ...
Si le Cognac fait partie des (très) grands spiritueux, j’avoue que cela me navre de voir comment certains responsables et marques ont réussi à “détruire” une image que plusieurs siècles avaient patiemment façonnée. Que faut-il penser en effet quand le Cognac est promu soit pratiquement comme une bouteille de parfums à offrir, soit comme un drink ou un simple alcool d’accompagnement, à boire à l’apéritif ? Vous ...
Domaine MACLE
Laurent Macle
Rue de la Roche
39210 Château-Chalon
Téléphone :03 84 85 21 85
Télécopie : 03 84 85 27 38
Email : maclel@wanadoo.fr
Au sommet, incontestablement. Une maison créée en 1850, 12 ha de vignes en Château-Chalon et en Côtes-du-Jura, sur des terres argilo-calcaires et éboulis de falaises en surface, ...
La vallée de Reginu a toujours été un excellent terroir, la vigne complantée sur une ancienne Moraine Glaciaire issue du Monte Grossu produisant ce Vin de Corse Calvi E Prove rouge 2005 vieilli en fûts, très ...
Beau Côtes-de-Castillon 2006 (65% de Merlot, 30% de Cabernetfranc et 5% de Cabernet-Sauvignon), de robe brillante et soutenue, aux senteurs de fruits rouges cuits, avec une bouche riche qui dévoile des tanins fondus mais bien présents, d’une belle longueur. Le 2005 est concentré, ample, velouté et fruité en bouche, avec des taninssouples et bien fermes à la fois. Excellent 2004, un vin tout en arômes, bien charnu et gras, ...
José Bueno a réalisé son rêve : bâtir en une décennie un vignoble. L’aventure a commencé en 1996 et le domaine compte aujourd’hui 5 ha. Encépagement 55 % Merlot, 40% Cabernet-Sauvignon, et 5 % Petit Verdot, l’élevage se fait en barriques durant, selon les millésimes, 12 à 24 mois. Goûtez son Saint-Estèphe 2006, tout en finessearomatique (cerise noire, groseille, poivre blanc), de robepourpre, typé et ...
Bertand Lhopital et la Cuvée Or du Champagne De Telmont
“Nous commercialisons actuellement le 1999, nous dit Bertrand Lhopital, un très grand millésime. Nous observons une petite différence entre la capsule ou le bouchon de liège. On s’aperçoit que le vieillissement, que ce soit avec la capsule ou le bouchon de liège, ne s’effectue pas au même rythme. Avec le bouchon de liège le vieillissement semble s’accélérer puis s’arrête à un certain palier alors qu’avec la capsule, il ...
François Masson-Regnault a étendu le vignoble et modernisé le chai, et reconnaît même être un peu suréquipé. Il reste une référence avec ce Premières-Côtes-de-Bordeaux rouge 2006, coloré et complexe, au nez à la fois intense et subtil où s’entremêlent la griotte mûre et une touche épicée bien caractéristique, de bonne charpente. Le 2005 est bien corsé et persistant en bouche comme il le faut, riche en couleur ...
Historiquement, le nom du Château est celui d’une grande famille écossaise, installée en France dès le Moyen-Âge, et à Pomerol à la fin du XVIe siècle. La noblesse de cette famille lui permit d’obtenir le fief de Certan par ordonnance royale. Selon les archives locales, la propriété fut la première à être autorisée par le Roi à pratiquer la culture de la vigne à Pomerol. Le domaine fut ensuite partiellement morcelé sous la ...
Benoît Paillard tient un intéressant et sympathique petit "journal", Le Reporter champenois. Il y décrit ses vendanges de l'année :
"Depuis le 25 août, le vignoble est quadrillé tous les 4 jours pour y suivre l’évolution des maturités et des acidités. Les résultats nous font appeler les équipes de cueilleurs pour qu’ils soient disponibles à la date supposée. Mainte et mainte fois analysée et discutée, nous ...
Au sommet. Un domaine constitué d’une vingtaine d’hectares. Passionné de musique, et de jazz plus particulièrement, le sympathique Nicolas Brock a repris la suite de son père, Michel, qui a créé presque entièrement le domaine dans les années 1960, en replantant notamment un ancien domaine viticole inexploité depuis le Moyen Âge. Le Domaine de Sarry (11 ha d’un seul tenant), perché sur la montagne Noire (l’un des ...
Ici, pas d’extraction intensive, et on préfère modérer le rendement de la vigne afin de bénéficier d’une concentration naturelle. Très beau MarsannayClos du Roy rouge 2005, de bouche puissante, aux tanins fondus, avec ces notes bien caractéristiques de petits fruits mûrs légèrement épicés, un vin qui demande à se fondre, non encore à maturité. Savoureux 2004, aux taninssoyeux et amples, un vin qui sent bon les ...
De père en fils depuis trois générations. Le Domaine du Clos du Fief s'étend sur 6 ha de JuliénasAOC, 1 ha de Saint AmourAOC et 5 ha de Beaujolais-VillagesAOC sis sur la commune de Jullié, le tout provenant de cépageGamay noir à jus blanc. L'exploitation comporte 1/2 ha de Beaujolais-Villagesblanc issu du cépageChardonnay sur la commune de Saint-Verand en Saône et Loire avec en parallèle le développement du Crémant de Bourgogne. ...
De père en fils depuis trois générations. Le Domaine du Clos du Fief s'étend sur 6 ha de JuliénasAOC, 1 ha de Saint AmourAOC et 5 ha de Beaujolais-VillagesAOC sis sur la commune de Jullié, le tout provenant de cépageGamay noir à jus blanc. L'exploitation comporte 1/2 ha de Beaujolais-Villagesblanc issu du cépageChardonnay sur la commune de Saint-Verand en Saône et Loire avec en parallèle le développement du Crémant de Bourgogne. ...
Au sommet de son appellation. Le sympathique Jean Crampes élève sur son domaine de 30 ha ce beau Bordeaux Supérieur cuvée Prestige 2006, de robe très foncée, au bouquet subtil et intense à la fois avec des notes boisées élégantes et finement épicées, un vin qui développe beaucoup de volume, avec des tanins savoureux. Le 2005 est de couleur soutenue, charnu, tout en nuances aromatiques (fruits macérés, vanille), de ...
Au sommet de son appellation. Le sympathique Jean Crampes élève sur son domaine de 30 ha ce beau Bordeaux Supérieur cuvée Prestige 2006, de robe très foncée, au bouquet subtil et intense à la fois avec des notes boisées élégantes et finement épicées, un vin qui développe beaucoup de volume, avec des tanins savoureux. Le 2005 est de couleur soutenue, charnu, tout en nuances aromatiques (fruits macérés, vanille), de ...
Au sommet. L’ensemble du vignoble s’étale sur la rive gauche de la Dordogne, réparti en zone de coteaux argilo-calcaires et de plateaux de même nature, et contiguë au fleuve d’une plaine au sol siliceux avec en fond les filons de grave de la Dordogne qui se prolongent dans le sous-sol. Coup de cœur pour ce Bordeaux rouge Château du Masson cuvée Passion 2005 (80% Merlot, 10% Cabernet franc, 5% Cabernet-Sauvignon, 5% ...
Au sommet. L’ensemble du vignoble s’étale sur la rive gauche de la Dordogne, réparti en zone de coteaux argilo-calcaires et de plateaux de même nature, et contiguë au fleuve d’une plaine au sol siliceux avec en fond les filons de grave de la Dordogne qui se prolongent dans le sous-sol. Coup de cœur pour ce Bordeaux rouge Château du Masson cuvée Passion 2005 (80% Merlot, 10% Cabernet franc, 5% Cabernet-Sauvignon, 5% ...
Une réussite avec ce Saint-Émilion Château Le Destrier cuvée Prestige 2006, 100% Merlot noir issu de vignes de 60 ans (12 mois en barriques neuves à 50%), un vin de couleur brillante, tout en nuances d’arômes (épices, griotte), dense, un vin gras et souple au palais, de très bonne garde. Le 2005 est savoureux en bouche, concentré, ample et persistant, riche en arômes comme en structure, aux tanins fins mais très ...
Une réussite avec ce Saint-Émilion Château Le Destrier cuvée Prestige 2006, 100% Merlot noir issu de vignes de 60 ans (12 mois en barriques neuves à 50%), un vin de couleur brillante, tout en nuances d’arômes (épices, griotte), dense, un vin gras et souple au palais, de très bonne garde. Le 2005 est savoureux en bouche, concentré, ample et persistant, riche en arômes comme en structure, aux tanins fins mais très ...
Pierre GIMONNET et Fils
Michel, Olivier et Didier Gimonnet
1, rue de la République
51530 Cuis
Téléphone :03 26 59 78 70
Télécopie : 03 26 59 79 84
Email : info@champagne-gimonnet.com
Une maison familiale (depuis 1750) et un beau vignoble de 25 ha classé en Grands Crus et Premiers Crus, 100% Chardonnay. Leur Champagne Fleuron ...
Pierre GIMONNET et Fils
Michel, Olivier et Didier Gimonnet
1, rue de la République
51530 Cuis
Téléphone :03 26 59 78 70
Télécopie : 03 26 59 79 84
Email : info@champagne-gimonnet.com
Une maison familiale (depuis 1750) et un beau vignoble de 25 ha classé en Grands Crus et Premiers Crus, 100% Chardonnay. Leur Champagne Fleuron ...
Un remarquable Bordeaux Supérieur cuvée Dame de Cœur 2006, médaille d’Or au Challenge International de Bourg, parfumé, avec des arômes de fruits cuits, de bouche puissante, harmonieuse, de belle robe soutenue. Excellent Bordeaux Supérieur Château Peyfaures 2007 (85% Merlot, 15% Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon), corsé et typé, au nez de fruits confits et d’humus, un vin souple et dense, charnu. Le 2006, ...
Un remarquable Bordeaux Supérieur cuvée Dame de Cœur 2006, médaille d’Or au Challenge International de Bourg, parfumé, avec des arômes de fruits cuits, de bouche puissante, harmonieuse, de belle robe soutenue. Excellent Bordeaux Supérieur Château Peyfaures 2007 (85% Merlot, 15% Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon), corsé et typé, au nez de fruits confits et d’humus, un vin souple et dense, charnu. Le 2006, ...
Taille en guyot mixte ou double, ébourgeonnage, épamprage, effeuillage mécanique, enherbement et désherbage sous le rang, pratique de la lutte raisonnée... cela explique ce Lussac-Saint-Émilion 2006 (80% Merlot, 15% Cabernet franc et 5% Cabernet-Sauvignon, sols sablo-argileux et argilo-calcaires), au nez très subtil de fraise des bois, de cassis et de sous-bois, d’une belle harmonie en bouche, ample, généreux et ...
Une place très enviable dans le Classement 2009 (et largement méritée quand on fait intervenir un rapport qualité-prix-plaisir particulièrement attractif) pour cette exploitation familiale de 32 ha qui s’attache à mener son vignoble en lutte raisonnée, et s’oriente désormais vers une culture biologique de la vigne. Vous apprécierez comme nous ce Saint-Bris blanc 2005 (Sauvignon), un très joli vin où la suavité ...
Taille en guyot mixte ou double, ébourgeonnage, épamprage, effeuillage mécanique, enherbement et désherbage sous le rang, pratique de la lutte raisonnée... cela explique ce Lussac-Saint-Émilion 2006 (80% Merlot, 15% Cabernet franc et 5% Cabernet-Sauvignon, sols sablo-argileux et argilo-calcaires), au nez très subtil de fraise des bois, de cassis et de sous-bois, d’une belle harmonie en bouche, ample, généreux et ...
Une place très enviable dans le Classement 2009 (et largement méritée quand on fait intervenir un rapport qualité-prix-plaisir particulièrement attractif) pour cette exploitation familiale de 32 ha qui s’attache à mener son vignoble en lutte raisonnée, et s’oriente désormais vers une culture biologique de la vigne. Vous apprécierez comme nous ce Saint-Bris blanc 2005 (Sauvignon), un très joli vin où la suavité ...
Valeur sûre avec leur Bordeaux rouge 2006, très classique, tout en rondeur, associant distinction et structure, finement tannique, tout en bouche, au nez complexe (cassis, violette...). Le Premières Côtes de Bordeaux 2006, un vin corsé qui associe finesse et structure, de couleur grenat, aux nuances épicées, est tout en bouche, très équilibré. Excellent Graves rouge Château Peyreblanque (“pierre blanche”), issu d’un ...
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