Que ce soit à 10 € ou à 30 €, il faut aujourd’hui payer juste et se méfier des cuvées “spéciales” qui ne méritent pas leur prix. Quand on débouche un Châteauneuf-du-Pape Mont-Redon ou Fortia à 20 ou 25 € et que l’on en trouve un autre au double (et plus, hélas), quand on ouvre un Côte-Rôtie de Drevon à 25 € et que je reçois des cuvées du Lubéron, de Cornas ou de Saint-Joseph au même prix, il y a de ...
Fernand ENGEL et Fils
Gaec Engel Fernand et Fils
1, route du Vin
68590 Rorschwihr
Téléphone :03 89 73 77 27
Télécopie : 03 89 73 63 70
Email : domaine.engel@orange.fr
Site : www.fernand-engel.fr
À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Troisième génération de vignerons pour ce domaine de 50 ha, sur sol marno-calcaire rouge très caillouteux et argilo-calcaire, sols bruns acides ...
5, rue des Grappes-d’Or
51210 Le Breuil
Téléphone :03 26 59 22 03
Télécopie : 03 26 59 26 74
Email : info@pierre-mignon.com
Site : www.vinsdusiecle.com/champagne-pierre-mignon
Site : www.pierre-mignon.com
À la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés. Pierre Mignon fait partie des 4% de producteurs qui cultivent plus de 10 ha de vignes (14 ha). La maison a été ...
En 1982, Daniel Laurent reprend l'exploitation familiale de ses parents. Son père ne produisait qu'une infime partie de sa récolte enchampagne qu'il réservait à quelques amis et clients, le reste était vendu au négoce champenois, à la vendange en raisins. Dès l'automne 1982, il décide de produire son propre champagne, avec l'aide de son épouse, et déposent leur marque actuelle "champagne Laurent-Gabriel". Depuis 2001, Marie-Marjorie, ...
De VENOGE
Directeur : M. de la Bassetière
46, avenue de Champagne - BP 103
51200 Épernay
Téléphone :03 26 53 34 34
Télécopie : 03 26 53 34 35
Email : infos@champagnedevenoge.com
Site : www.champagnedevenoge.com
Un grand Champagne Louis XV en hommage à l'arrêt du 25 mai 1728, où le roi Louis XV marqua l'histoire du monde vinicole français en autorisant uniquement auxvins de ...
Troisième génération de vignerons pour ce domaine de 42 ha situé sur des terrains argilo-calcaires et pierreux. Excellent Gaillaccuvée Sarah rouge 2009, élevé en fûts, au nez complexe de fruits rouges à ...
Les VIGNERONS de BUZET (BUZET)
M.Bidegaray
BP 17
47160 Buzet-sur-Baïse
Téléphone :05 53 84 74 30
Télécopie : 05 53 84 74 24
Email : buzet@vignerons-buzet.fr
Site : www.vinsdusiecle.com/buzet
Site : www.vignerons-buzet.fr
Cette cave exemplaire et dynamique est toujours au sommet dans le Classement. Beau Baron d'Ardeuil Vieilles Vignes 2007, corsé, aux taninssouples, au nez ...
4, rue des Remparts
51160 Avenay-Val-d’Or
Téléphone :03 26 52 31 03
Télécopie : 03 26 58 87 20
Email : gabriel.pagin@wanadoo.fr
Site : www.champagne-gabriel-pagin-fils.com
Des récoltants-manipulants de père en fils depuis 1946, pour ce vignoble de 9,5 ha, situé uniquement sur des terroirs classés en grand et premier crus. Leur philosophie est fondée sur les ...
Un domaine de 12 ha, dans la famille depuis 1849. L'essentiel du vignoble est composé de vieilles vignes(entre 40 et 60 ans), dont quelques-unes sont travaillées uniquement à ...
Château de FERRAND (SAINT-ÉMILION)
Directeur : Thomas Guibert
A Saint-Hippolyte
33330 Saint-Émilion
Téléphone :05 57 74 47 11
Télécopie : 05 57 24 69 08
Email : info@chateaudeferrand.com
Site : www.chateaudeferrand.com
Un domaine de 30 ha de vignes d'un seul tenant. Vous apprécierez comme nous ce Saint-Émilion GC 2008, un vin avec beaucoup de structure, tout en bouche, très ...
Même maison que Charles Heidsieck. Superbe cuvéeRare Millésime 2002, tout en bouche, riche et complexe, puissant, très fruité au nez comme en bouche, fort bien dosé, avec des nuances crémeuses et persistantes. Excellent brut Millésimé 2000, où dominent les ...
Domaine BERTHAUT (FIXIN)
Vincent et Denis Berthaut
9 et 18, rue Noisot
21220 Fixin
Téléphone :03 80 52 45 48
Télécopie : 03 80 51 31 05
Email : denis.berthaut@wanadoo.fr
Site : www.domaine-berthaut.com
Une exploitation familiale (6e génération) de 13 ha. Les vins sont élevés en fûts de chênedurant 18 à 24 mois selon les appellations et les millésimes, dont 20% en fûts neufs. Le ...
Six générations de vignerons, un vignoble de 33 ha sur solsargilo-calcaires avec une moyenne d'âge des vignes de plus de 60 ans. Excellent Fitoucuvée Ancestrale 2008 (Carignan noir ...
Château SAINT-MARTIN-des-CHAMPS(SAINT-CHINIAN)
Pierre et Michel Birot
Route de Pumisson
34490 Murviel-lès-Béziers
Téléphone :04 67 32 92 58
Télécopie : 04 67 37 84 49
Email : domaine@saintmartindeschamps.com
Site : www.vinsdusiecle.com/saintmartindeschamps
Site : www.saintmartindeschamps.com
À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Ici, on estvignerons de père en fils ...
Un domaine de 6,5 ha, qui existe depuis 1696. Coup de cœur pour ce ChampagnebrutMillésimé 2005 (1/3 Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay), une cuvée harmonieuse, d'une bonne rondeur, avec un bouquet dense, ...
Domaine familial de 25 ha depuis 5 générations, Marie-Geneviève Boudal-Benezech perpétue la tradition et la destinée du Domaine depuis 1995. La qualité commande la conduite de nos vignes, notre exploitation est qualifiée au titre de l’Agriculture raisonnée. Les vins sont trèstypés "Faugères" : une grande richessearomatique, beaucoup de structure, grande finesses des tanins. Notre but est de transmettre au consommateur la typicité ...
Un siècle avant notre ère, la culture de la vigne existait sur le domaine du Château Mourviels, qui aurait appartenu à un romain dénommé Festus. Au Moyen-âge, la propriété et le vignoble dépendaient, avec un groupe de fermes voisines, du prieuré de Saint Sernin tout proche. Durant le XXe siècle, le domaine est transmis de génération en génération et c'est actuellement la troisième génération de vignerons qui est aux commandes. Tous oeuvreront pour la qualité la plus parfaite, jusqu'au Château Mourviels d'aujourd'hui, l'un des fleurons de l'AOC Cabardès. Le vignoble de 10 ...
Vignobles MUHLBERGER
Robert et Philippe Muhlberger
1, rue de Strasbourg
67120 Wolxheim
Téléphone :03 88 38 10 33
Télécopie : 03 88 38 47 65
Email : muhlberger@wanadoo.fr
Site : www.vinsdusiecle.com/vignoblesmuhlberger
Site : www.vignoble-muhlberger.fr
Domaine familial depuis quatre générations, conduit par Robert et Astrid ...
Le Château Le Caillou appartient depuis plus d'un siècle à la famille Bélivier de Pomerol qui le transmet, en 1975, à la famille Lucien Giraud. En 1905, ...
Domaine des ROY (TOURAINE)
Anne-Cécile Roy
3, rue Franche
41400 Pontlevoy
Téléphone :02 54 32 51 07
Télécopie : 02 54 32 51 07
Email : domaine-des-roy@wanadoo.fr
Domaine familial de 9 ha, planté sur un sol d'argile à silex. Vignoble en bio contrôlé et certifié par Écocert. Le Touraineblanc Les silex 2009 est un vin tout en ...
Jean MICHEL
Olivier Michel
15, rue Jean Jaurès
51530 Moussy
Téléphone :03 26 54 03 33
Télécopie : 03 26 51 62 66
Email : champagnejeanmichel@yahoo.fr
Site : www.champagnejeanmichel.fr
Un vignoble de 11,5 ha. Culture raisonnée, soins apportés au vignoble... On se fait plaisir avec ce Champagnecuvée Spéciale Millésime 2004 (50% ...
Pierre GIMONNET et Fils Michel, Olivier et Didier Gimonnet
1, rue de la République
51530 Cuis
Téléphone :03 26 59 78 70
Télécopie : 03 26 59 79 84
Email : info@champagne-gimonnet.com
Site : www.champagne-gimonnet.com
Une maison familiale (depuis 1750) et un beau vignoble de 25 ha classé en Grands Crus et Premiers Crus, 100% Chardonnay. ...
Jean MICHEL Olivier Michel
15, rue Jean Jaurès
51530 Moussy
Téléphone :03 26 54 03 33
Télécopie : 03 26 51 62 66
Email : champagnejeanmichel@yahoo.fr
Site : www.champagnejeanmichel.fr
Un vignoble de 11,5 ha. Culture raisonnée, soins apportés au vignoble... On se fait plaisir avec ce Champagnecuvée Spéciale Millésime 2004 (50% ...
MORIZE Père et Fils Guy Morize
122, rue du Général-de-Gaulle - BP 8
10340 Les Riceys
Téléphone :03 25 29 30 02 et 03 25 29 36 89
Télécopie : 03 25 38 20 22
Email : champagnemorize@wanadoo.fr
Site : www.champagnemorize.com
Une réussite avec ce Champagne Tradition, pur Pinot Noir, récolte 2007 avec 15% de vieux vins de réserve, ...
Daniel CAILLEZ et Fils
19, rue Pierre Curie - BP 7
51480 Damery
Téléphone :03 26 58 46 02
Télécopie : 03 26 52 04 24
Email : daniel.caillez@orange.fr
Site : www.vinsdusiecle.com/champagnedanielcaillez
Site : www.champagnedanielcailley.com
Une place enviable dans le Classement 2011. Le vignoble, situé au cœur de la vallée de la Marne, ...
Une place toujours très enviable dans le Classement 2011 pour ce domaine de 10 ha (95 % en Sauvignon et 5 % en Chasselas, terrains argilo-calcaires, élevage en cuves Inox ...
Au sommet. Pierre et Paul Bunan, secondés par leurs enfants, Claire et Laurent, peuvent être fiers du travail effectué avec acharnement qu'ils ont réalisé sur ces terres ...
Un domaine de 26 ha fondé en 1870 par la famille Cheysson. Le Chiroubles est un cru qui doit rester gourmand avec beaucoup de fruit sans dureté dans les tanins. C'est un vin plaisir, synonyme de fruité et de fraîcheur. 2005 est une année de très belle qualité, puissante. 2006 et 2007 sont des années similaires de fruit et de légèreté, bien typésChiroubles. 2008 est une très belle année, avec des arômes de fruits croquant et une ...
Les origines de la propriété remontent au début du XVe siècle, et le château de Castegens se transmet dans la même famille depuis 1862. Le site est durant l’été le théâtre de la reconstitution à grand spectacle (600 acteurs), de la bataille de Castillon (1453) qui marque la fin de la guerre de cent ans. Le propriétaire actuel, s’attache à maintenir une harmonie entre culture traditionnelle, respectueuse de ...
Les Bordeaux et Bordeaux Supérieurs incontournables
Je savais déjà, il y a longtemps, quand j'ai écrit mon GUIDE DES BORDEAUX SUPERIEURS (Editions Albin Michel), que cette appellation était un vivier de vins exceptionnels.
VOIR : Classement Bordeaux Supérieur
La plupart des viticulteurs produisent des rouges, des blancs, des clairets et des rosés. Des vins équilibrés, et, pour les meilleurs, bénéficiant d’un excellent rapport qualité-prix. C’est la ...
Le vignoble champenois est établi sur le calcaire. Les grands crus reposent, en général à mi-coteau, sur une mince couche d’éboulis provenant des pentes tertiaires, où affleure la craie du crétacé supérieur avec ses fossiles caractéristiques (bélemnites), en un bloc atteignant 200 m d’épaisseur et parfois davantage. Cette assise est recouverte par une couche de terre meuble et fertile, d’une épaisseur variant ...
DOMAINE GRAND GUILHEM : « Le pari de la finesse ».
Sur le terroir du Haut-Fitou (Languedoc), le vignoble dont l’âge moyen est de 60 ans, couvre 12 ha de coteaux schisteux, en petites parcelles travaillées au chenillard, piochées et vendangées à la main (les vendangeurs ont pour consigne de ne ramasser que les grappes qu’ils ont envie de manger). Le mode de production biologique a été choisi dès 1997 et est labellisé par ...
Très séduisant Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2007, tout en fruits et finesse, ample, aux nuances subtiles de pomme et de fruitssecs, de bouche suave, ...
Passe à la tête des Premiers Grands Vins Classés. Un domaine dont le vignoble s'étage en coteaux d'exposition sud-est. Vous apprécierez comme moi son Beaujolais-Villages Vieilles Vignes ...
Propriété familiale depuis quatre générations, le Château Pont Les Moines est situé au nord de Bordeaux, dans la région du Blayais, et s’étend sur la commune de Civrac de Blaye. Vignoble d’une superficie de 29 ha, sur sol argilo-calcaire, où les vignes ont une moyenne d’âge de 15 ans. Un encépagement classique de cette région (70% Merlot, 30% Cabernet-Sauvignon), qui produit des vins colorés, charpentés et ronds ...
René GEOFFROY
René et Jean-Baptiste Geoffroy
4, rue Jeanson
51160 Ay
Téléphone :03 26 55 32 31
Télécopie : 03 26 54 66 50
Email : info@champagne-geoffroy.com
Site : www.champagne-geoffroy.com
“Nous n'avons aucune règle d'assemblage, chaque année, pour le Millésimé, on vinifie la plus belle parcelle, la plus vieille vigne et ...
