 |
|
|
ACHAT FUTÉ
Château CANON-CHAIGNEAU
(LALANDE-DE-POMEROL)
Ce vin est disponible chez un ou plusieurs marchands sur internet
|
|
|
|
|
|
|
| Le Top Vignerons 2012 du Beaujolais |
La géographie
beaujolaiseDeux grandes
zones la composent :- La
première, située au sud
du vignoble, s’inscrit
globalement dans un
quadrilatère dont les
sommets sont
Chazay-d’Azergues,
Pontcharra-sur-Turdine,
Chamelet et
Villefranche ; elle est
traversée, dans sa
partie sud, par
l’Azergues et ses
nombreux affluents, le
plus important d’entre
eux, le Soanan, rejoint
l’Azergues aux ponts
Tarrets. Au sud-ouest
(entre Soanan et ... |
| Lire la suite |
Autres news :
Les 10 vins de la semaine
GRAVES Château de MAUVES
Le Top des Pouilly-Fumé
|
|
| CHAMPAGNE FLEURY |
 Là où la Seine reçoit
ses premiers affluents,
se situent les
coteauxargilo-calcaires
de la
Champagneméridionale
appelée « Côte des Bar
». La famille Fleury y
cultive la vigne depuis
plusieurs générations.
Emile, le grand père,
fut le premier à
implanter des pinots
noirs greffés dans la
région, après
l’invasion
duphylloxéra. Son fils
Robert champagnise en
1929 sa propre récolte
et devient «
récoltant–manipulant
», soucieux ... |
| Lire la suite |
Autres news :
CHAMPAGNE HAMM
LE GRAND CHARME DU CHAMPAGNE Edouard BRUN
CHAMPAGNE JEAUNAUX-ROBIN
|
|
|
|
|
|
|
|
| LE CLASSEMENT DES MEILLEURS SAUTERNES |
Le vignoble bénéficie
d’une grande
homogénéité (70 % de
Sémillon, 25 % de
Sauvignon, 5 % de
Muscadelle), grâce à
des sols et des sous-sols
très diversifiés,
graveleux, calcaires ou
argilo-calcaires, qui
donnent leur
spécificité et leur
personnalité aux
différents crus. En
dehors du terroir, le
Ciron joue un rôle
considérable. Né dans
les Landes, couvert
d’une voûte de
feuillage tout au long de
son cours, il crée,
grâce ... |
| Lire la suite |
Autres news :
BORDEAUX Vignobles GASSIES-GAUTEY
PESSAC-LÉOGNAN Château MALARTIC-LAGRAVIÈRE
PESSAC-LÉOGNAN Château MALARTIC-LAGRAVIÈRE
|
|
|
|
|
|
|
|
| LE CLASSEMENT 2012 DES MEILLEURS VINS DU RHÔNE |
Que ce soit à 10 € ou
à 30 €, il faut
aujourd’hui payer juste
et se méfier des cuvées
“spéciales” qui ne
méritent pas leur
prix. Quand on
débouche un
Châteauneuf-du-Pape
Mont-Redon ou Fortia à
20 ou 25 € et que
l’on en trouve un autre
au double (et plus,
hélas), quand on ouvre
un Côte-Rôtie
de Drevon à 25 € et
que je reçois des
cuvées du Lubéron, de
Cornas ou de Saint-Joseph
au même prix, il y a de
quoi se ... |
| Lire la suite |
Autres news :
Les Lalande-de-Pomerol qui comptent
ALSACE Fernand ENGEL et Fils
CHAMPAGNE Pierre MIGNON
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| LE CLASSEMENT 2012 DES "SATELLITES" DE SAINT-EMILION |
 -
Saint-Georges-Saint-Émil
ionLe vignoble de
Saint-Georges bénéficie
d’une belle exposition,
le versant nord de la
colline étant orienté
sud-sud-ouest, et sa
situation de pente le
fait bénéficier d’une
régulation hydrique
naturelle. Le sol
argilo-calcaire incite
chaque cep à aller
puiser en profondeur les
arômes les plus secrets.
Sur ces sols, plein sud,
le Merlot s’est
naturellement imposé (70
à 80 %), avec sa
faculté de ... |
| Lire la suite |
Autres news :
Des Cahors, des vrais !
LES MEILLEURS VINS DU PIEMONT
LES GEVREY-CHAMBERTIN QUI COMPTENT
|
|
| SAVENNIERES DOMAINE AUX MOINES |
Le domaine Aux Moines est
situé à La Roche aux
Moines, superficie de 8
ha en Chenin et 0.80 ha
enCabernet pour notre
Anjou village. Du moyen
âge à la révolution ce
domaine viticole a
appartenu aux moines de
Saint-Nicolas d’Angers,
puis revendu comme bien
national. Il connut
divers propriétaires
dont M. Benz des
automobiles en 1926. Nous
en sommes propriétaires
depuis 1981, elle ne
comptait alors plus que 4
ha de vignes. Nous ... |
| Lire la suite |
Autres news :
SANCERRE Claude et Jean-Marc CHEVREAU
LE GRAND ART DE PASCAL GITTON
LES MEILLEURS TOURAINE DE L'ANNEE
|
|
|
 |
|
|
|
| CHATEAUNEUF-DU-PAPE CLOS SAINT-PIERRE |
 Véritable renaissance
pour ce vignoble de 4,5
ha depuis sa reprise en
2009 par les
propriétaires actuels.
Le Domaine est en
troisième année de
reconversion bio. Tout
est mis en œuvre pour
exploiter le potentiel
desterroirs, dans le
respect de la tradition
vigneronne et la petite
surface du vignoble
permet une approche
artisanale et artistique.
Le travail du sol et
l’apport de leur propre
fumier de cheval ont pour
objectif de ... |
| Lire la suite |
Autres news :
LUBERON LE PUY DES ARTS
AU SOMMET, ORTAS, LA CAVE DE RASTEAU
CAIRANNE Domaine ALARY
|
|
| POMEROL : LA RACE ET LE VELOURS |
À Pomerol, il y a des
vins splendides, très
typés par le Merlot qui
se plaît à merveille
dans ces territoires
diversifiés. Il faut
noter que, les exceptions
et les excès confirmant
la règle, les vins
bénéficient d’un
rapport
qualité-prix-typicité
justifié par la rareté
comme par la
convivialité et
l’amour du vin de leus
propriétaires.
Pomerol est donc un
vignoble minuscule de
renommée
mondiale. Entre la
Dordogne, au sud, ... |
| Lire la suite |
Autres news :
CHAMPAGNE : LES MEILLEURS SONT ICI !
Cinq Coups de Cœur de la semaine
CASSIS DOMAINE SAINT-LOUIS JAYNE
|
|
|
 |
|
|
|
| COTES-DE-PROVENCE CHATEAU RASQUE |
 Gérard et Monique
Biancone peuvent être
fiers d'avoir su redonner
une âme à ce très beau
et ancien domaine riche
d'un passé qui remonte
au néolithique. C'est
dans cette belle région
cher au cour de Giono,
balayée par le mistral
et chauffée par un
soleil brûlant, que les
20 hectares de vignes
plantés sur des coteaux
très caillouteux
exposésplein sud
s'épanouissent
pleinement. Les vendanges
manuelles préservent la
qualité des ... |
| Lire la suite |
Autres news :
CASSIS Château de FONTCREUSE
LE TOP VINS 2012 DES CÔTES-DE-PROVENCE
LE TOP 5 DES COTEAUX VAROIS
|
|
|
|
|
|
|
|
| Les coups de cœur de la semaine |
 CHÂTEAU FILLON
BORDEAUX SUPERIEURAinsi
qu’en témoigne le
blason que l’on
découvre à l’entrée
de la demeure, ce
château appartenait au
19ème siècle à la
Compagnie du Soleil,
l’une des premières
compagnies d’assurance
à couvrir le risque
incendie. Fondée par un
alsacien, Charles-Xavier
Thomas qui s’est
également illustré en
inventant la première
machine à calculer
industrielle, le hasard
aura voulu qu’à
nouveau des ... |
| Lire la suite |
Autres news :
POUILLY-FUME DOMAINE ROGER PABIOT ET SES FILS
Domaine de La VIEILLE
HAUT-MEDOC Domaine CHALET de GERMIGNAN
|
|
| JURANCON CRU LAMOUROUX |
 Le Cru Lamouroux a été
acheté en 1895 par
l’arrière-grand-père
de l’actuelle
propriétaire, Mme
Ziemek-Chigé. Ce très
joli vignoble est situé
sur des coteaux de
terrain argilo-siliceux
assez profonds avec des
pentes exposées
sud-sud-ouest, bien
abritées du vent par des
talwegsboisés, à une
altitude de 300 m.
Certainesvignes sont
plantées sur des
terrasses disposées en
amphithéâtre.
L’encépagement est
constitué de 3,50 ha ... |
| Lire la suite |
Autres news :
MADIRAN Château BARRÉJAT
PECHARMANT Domaine du GRAND JAURE
DEUX BERGERAC INCONTOURNABLES
|
|
| - Champagne : débouchez les meilleurs à table ! |
 Le Champagne, en tout cas
celui qui mérite nos
louanges, est un vin à
part entière.
Globalement, s’il est
bien sec, à
l’apéritif ; s’il
est demi-sec ou doux,
au cours d’un repas ou
en dessert (fruits et
pâtisseries). Les
inconditionnels peuvent
faire tout un repas
au Champagne,
délaissant néanmoins
les viandes rouges ou
le gibier. Un vin idéal
avec des crustacés, ou,
s’il est plus
charpenté (une cuvée de
Prestige), ... |
| Lire la suite |
Autres news :
* Graves et Pessac-Léognan : les grands vins sont nombreux
- Dans le Beaujolais, les crus recèlent de trésors…
* Les vignerons bourguignons qui ont vraiment du talent !
|
|
 |
|
|
|
| IGP D'OC DOMAINE DE MAIRAN |
 A mi-chemin entre mer et
montagne, le Domaine de
Mairan vous accueille au
cœur d'un vignoble de 25
ha exposé au soleil
levant. Ses terres
argilo-calcairecultivées
en vigne depuis l'époque
gallo-romaine confèrent
à ses vins des saveurs
inimitables.
C'est ici que naquit
Monsieur de Mairan,
Physicien célèbre du
XVIIe siècle anobli par
Louis XIV.
Les parcelles sont
cultivées avec passion
dans le respect de
l'environnement pour
donner des ... |
| Lire la suite |
Autres news :
COTEAUX-DU-LANGUEDOC Domaine de FAMILONGUE
CORBIERES Domaine de FONTSAINTE
LES MINERVOIS DE REFERENCE
|
|
| Pâté "vide-frigo" de retour de vacances |
Que peut-on bien cuisiner
quand on rentre de
vacances et qu'on n'a pas
fait les courses? Mais un
pâté "vide-frigo"
voyons! Inspirée par un
pâté semblable qui a
fait l'objet d'un billet
sur le blogue de mon amie
Lindsay, j'ai pu puiser
dans mes fonds d'armoires
(lait de coco, marrons et
pruneaux) et de frigo
(carottes, poireaux et
chou cavalier un peu
flétris) et concocter ma
propre version de pâté.
Par la force des choses,
ce pâté est ... |
| Lire la suite |
Autres news :
Swap de Noël, reçu et envoyé!
Soupe aux lentilles rouges à la Turque
"Comme au bon vieux temps"...
|
|
| Val de Loire : le Classement des meilleurs vins rouges |
J'ai débuté dans la
Loire et j’ai toujours
soutenu ces vignerons de
Sancerre, de Touraine,
d’Anjou ou de Saumur,
où j’ai un bon nombre
d’amis. Les vins de
la région possèdent
deux atouts
considérables : un
rapport qualité-prix
réellement exceptionnel
et une complexité due
bien sûr à ces sols
différents, les uns plus
spécifiques que les
autres.Il suffit aussi de
goûter un Sancerre Les
Belles Dames et un autre
Les Romains, ... |
| Lire la suite |
Autres news :
TOP MENETOU-SALON
LE CHINON DE Patrick BARC
PREMIÈRES CÔTES DE BORDEAUX Château BRETHOUS
|
|
|
|
|
|
| LES MEILLEURS VIGNERONS DE L'ANNEE |
Les crus et les
appellationsSaint-Amour.
Sur 320 ha, les vins de
Saint-Amour sont ce que
l’on attend des
Beaujolais. Légers et
fruités, modestes, ni
des vins de garde, ni des
vins de folie, mais
surtout des vins
plaisants et très
agréables à boire. Sol
argilo-siliceux.Juliénas
. Sur 580 ha, plus
charpenté et structuré
que le Saint-Amour, le
Juliénas réussit à
conserver assez longtemps
le fruité de sa
jeunesse. Il est solide
et de ... |
| Lire la suite |
Autres news :
JULIENAS Domaine du GRANIT DORÉ
DUBOEUF, TOUJOURS AU SOMMET
POUR LE PLAISIR, LES 2 CHENAS DE L'ANNEE
|
|
| TROIS VINS DE REFERENCE DU ROUSSILLON |
Eurl MAS CHICHET
Laure Chichet
66200 Alénya
Téléphone :04 68 22 16
78
Télécopie : 04 68 22 70
28
Email :
maschichet@wanadoo.fr
Site :
www.vinsdusiecle.com/masc
hichet
Site : www.maschichet.com
Domaine de 30 ha, sur
solsargilo-calcaire.
Excellent Vin de Pays des
Côtes Catalanes Merlot
2007, à dominante de
fruits rouges surmûris
et de sous-bois, aux
tanins puissants, alliant
souplesse et structure,
très abordable. Le 2006,
d'une grande ... |
| Lire la suite |
Autres news :
TOURAINE DOMAINE DE LA RENAUDIE
POUILLY-FUMÉ Francis BLANCHET
DOMAINE MOULIN DU POURPRÉ
|
|
| Soupe de moules (Mussel Soup - Irlande) |
"Erin, Erin, terre
sacrée des géants et
des saints. Erin, îleà
la harpe d’or, aux
rochers gris sur le sable
pâle, au ciel bleu
velouté, auxprairies
vertes, aux torrents
bruns, aux marais
noirs »...[[ This is a
content summary only.
Visit my website for full
links, other content, and
more! ... |
| Lire la suite |
Autres news :
Petit Traité de Philosophie Charcutière
Crème de coco glacée au chocolat
Carrés gourmands noisettes et 2 chocolats( English toffee bars )
|
|
 |
|
|
|
|
| GEWURZTRAMINER MAISON ZOELLER |
Comme en témoigne le
pressoir datant du XVIIe
siècle, la famille
perpétue depuis plus de
dix générations la
tradition vinicole.
Aujourd’hui, ce
savoir-faire ancestral
s’allie aux méthodes
modernes pour permettre
d’élaborer des vins
respectant les règles
d’hygiène et de
qualité tout en
conservant leur naturel
et surtout leur
authenticité. Un respect
de la faune et de la
flore pour la santé de
la vigne(vendanges
manuelles).
Un ... |
| Lire la suite |
Autres news :
ALSACE Domaine Armand GILG et Fils
ALSACE Louis HAULLER
CREMANT D'ALSACE BESTHEIM
|
|
| CONFITURES, MIEL, CHOCOLAT... ACHETEZ EN DIRECT AUX PRODUCTEURS ! |
GUIDE DU TERROIR
BONNATTablettes pures
origines, pavé de
Voiron, chocolat à la
Chartreuse. Bonnat, c'est
une longue histoire
d'amour entre une famille
et le chocolat,
commencée en 1884 par
Félix Bonnat, au 8 cours
Sénozan à Voiron
(Isère). Très vite, le
nom du Chocolatier -
Confiseur Bonnat est bien
connu des gourmets. 180
magasins, à travers la
France, vendent des
produits
Bonnat.EmailDetailsBONO
(CONFISERIE)Confiture de
citron, ... |
| Lire la suite |
Autres news :
MORGON DOMAINE BRISSON
LES GRANDS VINS DE BANDOL
Galette à la crème de marrons et aux noix
|
|
| |
|
|
|
|
| Hors des sentiers battus |
; ><div style=margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; float: left; width: 150px; ><img class=poster src=http://www.cinetv.fr/wp-content/uploads/wp-autocine/hors-des-sentiers-battus-2012-01-10_poster.jpg) Hors des sentiers
battusVOIR LA BANDE
ANNONCENous suivons
durant un an le quotidien
d’Albin et sa famille,
bergers dans le nord de
la Transylvanie. Nous
assistons à leurs
tâches quotidiennes et
leur lutte pour
s’adapter à un monde
en pleine mutation où
les valeurs
traditionnelles sont peu
à peu remplacées par
les contraintes de la
mondialisation.
Depuis son adhésion à
l’union européenne, la
Roumanie a, comme nombre
de pays ... |
| Lire la suite |
Autres news :
Sherlock Holmes 2 : Jeu d’ombres
TERRAFERMA
Bruegel, Le moulin et la croix
|
|
| MANGEZ DU POISSON ! |
 et apportant des quantités variables doligo-éléments et de vitamines. Au conseil de « manger du poisson », il est bon dadjoindre celui de « diversifier les espèces consommées » afin de bénéficier des atouts de chacune dentre elles.</p><div><b><a href=http://www.dietetique.com.fr/>.../... LIRE LA SUITE</a></b></div><div><br /></div><div><br /></div></span><span class=Apple-style-span style=-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px; font-family:Times;font-size:medium;><a href=http://00sel.com/ target=_blank style=font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-weight: bold; font-size: 12px; ><img src=http://www.00sel.com/images/00sel_468.jpg)
L'intérêt nutritionnel
et diététique de la
chair de poisson repose
sur son exceptionnelle
richesse en acides gras
longs polyinsaturés n-3,
sa forte teneur en
protéines dont le profil
en acides aminés est
équilibré, la
diversité des vitamines
et surtout des
oligo-éléments qu'elle
apporte. Alors que la
teneur en protéines et
la composition en acides
aminés sont d'une
constance remarquable, la
concentration des autres
constituants de ... |
| Lire la suite |
Autres news :
Flamenco, Flamenco
Mission : Impossible protocole fantôme
Hollywoo
|
|
|
|
|
|
| COTES-DU-RHONE DOMAINE MOULIN DU POURPRÉ |
 Les coteaux sablonneux,
le soleil du midi et la
patience de neuf
générations ont
façonné le vignoble de
ce Domaine dont la
production annuelle est
d'environ
1000hectolitres.
Sur près de 21 hectares
sont plantés des
cépages chaleureux:
grenache,syrah,
mourvèdre, cinsault,
bourboulenc etc...
La vinification est
assurée par la
propriétaire Françoise
Simon. Journaliste pour
la presse écrite et la
télévision à Paris,
Docteur ... |
| Lire la suite |
Autres news :
PAUILLAC Château FONBADET
SAINT-CHINIAN Château SAINT-MARTIN-des-CHAMPS
CAVE LES COTEAUX DE VISAN
|
|
| THE TOP FRENCH WINES |
 EARL MAISON ZOELLER
GEWURZTRAMINERAs the
press dating from XVIIe
century testifies some,
the family perpetuates
since more than ten
generations the
viticultural tradition.
Today, this ancestral
know-how is combined with
the modern methods to
make it possible to work
out wines complying with
the rules of hygiene and
quality while preserving
their naturalness and
especially their
authenticity. A respect
of fauna and flora for
the health of the ... |
| Lire la suite |
Autres news :
The Best Alsace Wines
BEST WINES OF THE YEAR
THE TOP FRENCH WINES
|
|
| LE TOP POMEROL |
 Château BELLEGRAVE
(POMEROL)
Jean-Marie Bouldy
33500 Pomerol
Téléphone :05 57 51 20
47
Télécopie : 05 57 51 23
14
Email :
chateaubellegrave@wanadoo
.fr
Vignoble de 7,5 ha, sur
un plateau de graves
fines, 75% Merlot et 25%
Cabernetfranc.
BeauPomerol 2008, où se
mêlent la griotte et
l'humus, un vin classique
comme nous les aimons,
intense et complexe, de
très bonne charpente. Le
2007, aux nuances de
cerise noire et de
poivre, de belle ... |
| Lire la suite |
Autres news :
La vigne et les sols des vignobles
DOPAGE
PASSERILLAGE
|
|
|
|
|
|
|
| TOP CHABLIS WINES |
 Domaine Daniel DAMPT et
Fils (CHABLIS)
1, rue des Violettes
89800 Milly
Téléphone :03 86 42 47
23
Télécopie : 03 86 42 46
41
Email :
domaine.dampt.defaix@wana
doo.fr
Site :
www.dampt-defaix.com
Winegrowing of 30 ha,
line of vine growers
since more than 150
years, which make a point
of preserving at their
winegrowing a traditional
family character.
Typified, this
ChablisPremier
CruFourchaume 2008 is
with prevailing of fresh
flowers, of ... |
| Lire la suite |
Autres news :
GRAVES DE VAYRES Château TOULOUZE
THE BEST LOIRE VALLEY WINES
The Best Alsace Wines
|
|
| LOS MEJORES COTEAUX DU LANGUEDOC |
Domaine la CROIX CHAPTAL
(COTEAUX-DU-LANGUEDOC)
Pacaud Chaptal Earl
Hameau de Cambous
34725
Saint-André-de-Sangonis
Téléphone :04 67 16 09
36
Télécopie : 04 67 16 09
36
Email :
lacroixchaptal@wanadoo.fr
Site :
www.lacroixchaptal.com
Una propriedad viticola
de 25 Ha. de vides y 10
Ha. de madera. Belleza
Coteaux-du-Languedoc
cuvée Déodat de
Sèverat 2006, Syrah muy
a escaso rendimiento, con
una tecla deGrenache y
Carignan. Cada año ... |
| Lire la suite |
Autres news :
MAS DU NOVI
MONTAGNE-SAINT-ÉMILION Château FARGUET
CHAMPAGNE Maurice VESSELLE
|
|
| DIE BESTEN CHAMPAGNE |
 Paul BARA
Chantale Bara
4, rue Yvonnet
51150 Bouzy
Téléphone :03 26 57 00
50
Télécopie : 03 26 57 81
24
Email :
champagne.paul.bara@wanad
oo.fr
Site :
www.champagnepaulbara.com
Bemerkenswerte Champagne
Grand geschönte Bouzy
bruten, zusammengesetzt
aus brutem Réserve, das
mit Bouzy rotem in einem
Anteil von 12% verbunden
ist, ein köstliches
gegorenen am beharrlichen
zartes bukett und, das
die Fruchtmarmelade und
die Nuss riecht
vollmundig ... |
| Lire la suite |
Autres news :
BORDEAUX SUPÉRIEUR Château BOSSUET
CHABLIS Sylvain MOSNIER
CHAMPAGNE Philippe DUMONT
|
|
|
|
|
| |
Je ne voudrais pas faire pleurer dans les chaumières mais il faut avouer qu’il va falloir offrir pas mal de mouchoirs en papier à nos « concurrents » qui se démènent encore avec un seul « livre papier », un salon par ci ou une remise de prix par là… se raccrochant à d’antiques façons de promouvoir un livre. Complètement dépassés, obsolètes, à l’heure où les éditeurs tremblent devant les mastodontes qui sont le présent et l’avenir : Google et Amazon en tête. Trop tard pour prendre le chemin du Net, trop tard pour espérer avoir des chiffres d’audience comme nous : LA PLACE EST PRISE, il fallait y croire comme je l’ai fait dès 1998 (une éternité dans le monde d’Internet), prévoir, « sentir » l’évolution fabuleuse des techniques grâce aux smartphones, tablettes… Il faut avouer que j’ai -aussi- mis les moyens, en temps comme en finances, mais, je l’avoue, quelle satisfaction, car cela permet surtout de faire rayonner dans le monde entier nos vins qui me tiennent à cœur !Pourtant, des livres, j’en ai écrit une bonne quarantaine depuis 1980, j’aime cela, j’ai connu tous les succès (mon Guide des Vins est le seul à avoir reçu le Prix Gutenberg -les « Césars » des livres- des mains de Bernard Pivot, déjà, en 1987)…, bref, j’aurais pu me contenter de toucher mes droits d’auteurs en mettant mes pieds dans des pantoufles. Bien sûr, le livre « papier », reste encore un support important, mais ne possède pas (plus) le potentiel énorme de développement de ce que nous avons réalisé sur le Net. Mais ce n’est pas mon habitude de regarder le passé : il faut toujours innover et ce que nous préparons pour les producteurs de mon prochain GUIDEDESVINS sera particulièrement bluffant (un peu de patience).Et la réalité, la voici : en 1 an, nous avons gagné plus de 300.000 nouveaux lecteurs, passant à plus d’1.300.000 lecteurs différents en 2011 sur uniquement nos 4 principaux sites (sources officielles AWStats), dont 90.000 nouveaux lecteurs pour le seul site GUIDEDESVINS et près de 600.000 pages vues de plus sur VINOVOX !www.millesimes.fr / Audience officielle 2011 : 270.175 lecteurs différents et 18.810.994 pages/affichages vus (18 MILLIONS de pages/affichages, vous lisez bien…)www.guidedesvins.com / Audience officielle 2011 : 337.089 lecteurs différents et 2.189.286 pages ...
Hé bien mes amis, vu
comment on a bien mangé
cette semaine, je pense
que je vais faire du
"vide placards/congèl"
jusqu'à ce que TOUT
soit vide lolll (bon ok
pour l'instant j'ai pas
encore entamé côtes de
porcs et autres trucs que
j'aime pas trop mais ...
pour ça y a choupinet
hein ;-)))) Mais
revenons à notre recette
d'hier soir, il me
restait du "tajine de
sot-l'y-laisse" pour une
personne donc je
devais trouver autre ...
SAVOIELe terroir a son
importance ici, comme le
vigneron, et l’on se
fait vraiment plaisir
avec un Abymes, une
Roussette-de-Savoie ou un
Chignin-Bergeron, où la
diversité des terrains
constitue le terroir de
prédilection de cépages
spécifiques comme les
Mondeuse, Gamay, Altesse
ou Jacquère.
JURAIci, les vins
possèdent une palette
unique : les blancs et
les rouges méritent une
dégustation, les rosés
sont souvent superbes ...
Château HAUT-LIGNIÈRES
(FAUGÈRES)
Earl Vignobles Jérôme
Rateau
Lieu dit Bel-Air
34600 Faugères
Téléphone :04 67 95 38
27
Télécopie : 04 67 95 78
51
Email :
hautlignieres@yahoo.fr
À 300 m d'altitude sur
des coteaux schisteux,
orientés plein sud,
s'épanouissent les 13 ha
devignes (vendanges
manuelles). Faites-vous
plaisir avec ce
remarquable Faugères
Grande Réserve 2007 (60%
Syrah, 15% Mourvèdreet
25% Grenache) vendanges
manuelles ...
Petite exploitation
familiale, avec un savoir
faire depuis 4
générations, située au
cœur du village. C’est
au début du siècle
dernier que François
BLEE s’installe à
Vosne Romanée. Son fils
Charles BLEE lui succède
en augmentant la
superficie du domaine. En
1966, l’exploitation se
divise entre ses deux
filles. Jacqueline Blée,
l’une de ses filles, et
son époux René CACHEUX,
créaient le Domaine
René CACHEUX- BLEE.
C’est en ...
&
nbsp; &n
bsp; &nb
sp;Cela faisait longtemps
que l'idée me trottait
dans la tête ! Alors
j'ai fini par me lancer !
Des macarons comme des
bonbons, minis, colorés,
sofunny !Des macarons de
la taille d'une pièce de
2 cent d'euros.Et
inlassablement la même
recette (qui marche bien
!):100 gr de sucre
glace100 gr de sucre
semoule100 gr de poudre
d'amandes25 ml d'eau2
blancs d'oeufsMixer ...
COTES DE BORDEAUX
CADILLAC
CHÂTEAU CAILLAVETDès
l’arrivée au Château,
on sent la force de la
présence féminine. Oui,
cettehistoire est celle
d’une femme, Léontine
de Caillavet. Epouse
d’un riche armateur
bordelais, qui
construisait des
frégates pour
l’Empereur de Russie et
pour la France, elle a
marqué l’histoire
duChâteau par sa romance
passionnée avec Anatole
France, Prix Nobel de
Littérature.
Egérie de l’homme ...
SANTE, BONHEUR,
REUSSITE, SERENITE,
PLAISIR...« En te levant
le matin, rappelle-toi
combien précieux est le
privilège de vivre, de
respirer, d'être
heureux. »
Marc-AurèleQuelques
principes (cliquez)
:- Comment accéder
au poids
idéal- Manger mieux
pour bien
vieillir- Le Top des
meilleurs
aliments- Les
vitamines qu'il nous
faut- Les protéines
indispensables- Atte
ntion à ce que l'on vous
met dans ...